Tag Archives: tonno

Ingredienti per 4 persone Filetto di tonno 500gr Zucchine piccole 500 gr Pane raffermo Aglio 2 spicchi Olio Evo Olio di semi di arachide Menta ( foglioline ) Sale fino Aceto balsamico Glassa di aceto balsamico Istruzioni 1) Tagliare le zucchine a tondini e friggerle con abbondante Olio di Semi di Arachide fino a farle Continua a leggere..

Il tonno è un pesce che oltre ad essere ricco di Omega 3 e anche molto saporito che si presta a molte preparazioni come in questa che oltre ad essere sfiziosa e’ semplice da realizzare. La Caponata di Tonno mari e monti po’ essere realizzata dai meno esperiti in cucina la cosa importante e’ prima Continua a leggere..

quest’anno anche io partecipo al contest latti da mangiare 4.0 che ci chiede di proporre un menù   di ispirazione orientale o americano   due le  ricette una salata e l’altra dolce  valorizzando i prodotti della Storica  Fattoria  il Palagiaccio dopo aver ricevuto il pacco con i formaggi:  Fior di Mugello,Blu Mugello, Gran Mugello e il tonno Continua a leggere..

Salve a tutti anche quest’anno partecipo al contest  “Latti da Mangiare 4.0” organizzato da Il Palagiaccio, illustre fattoria di Scarperia in Toscana che produce latte e derivati come formaggi e yogurt con le mucche che si godono l’aria, l’acqua e i prati del Mugello.     Quest’anno ai già  gustosi prodotti caseari si aggiunge un Continua a leggere..

Ed eccoci anche quest’anno tra i blog scelti dalla storia FATTORIA IL PALAGIACCIO per partecipare al loro golosissimo contest “lattidamangiare4.0” Questa è la nostra 3° partecipazione e ne siamo orgogliosissimi. I loro formaggi ormai li conoscete, il blu mugello, morbido, erborinato e dalla tenera muffa verde, il fior di mugello a pasta tenera da gustare fresco,  Continua a leggere..

Pasta fredda con filetti di tonno e pomodorini Un primo piatto estivo fresco e saporito? Pasta fredda con filetti di tonno e pomodorini. In estate piatti semplici e poco elaborati danno quasi una sensazione di refrigerio. Spesso la qualità degli ingredienti usati fa la bontà del piatto. I filetti di tonno hanno un sapore diverso Continua a leggere..

Le torte salate con la pasta sfoglia sono quelle più preparate e ricercate perché sono facilissime e veloci da fare soprattutto usando la pasta sfoglia già pronta. Oggi quindi prepariamo la crostata di sfoglia con zucchine patate e tonno. Qui un’altra ricetta facile e veloce con la pasta sfoglia: saccottini rustici L’articolo Crostata di sfoglia con zucchine patate e tonno Continua a leggere..

Insalata di patate lesse e tonno, un secondo gustoso, economico e facile da preparare. Perfetto da gustare in estate e non solo. L’insalata di patate lesse e tonno può diventare un contorno ricco ed è ideale da portare nel cestino da pic nic. Io preparo spesso e mi piace condirle in tanti modi. L’ingrediente che Continua a leggere..

Tris di tonno: oggi vediamo tre modi di cucinare il tonno, un modo anche simpatica non impegnativo perfetto per un antipasto ma anche per un secondo . Tartare di tonno con Finocchio selvatico su base croccante Pane raffermo Filo di olio extra vergine di oliva  80 gr di tonno rosso Finocchietto selvatico  Sale  Aglio Zeste Continua a leggere..