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Ricetta Pizza in teglia ripiena di  salame piccante, mozzarella e pomodoro gustosa e facile da preparare. Una pizza ripiena in teglia senza glutine, morbida e appetitosa, che conquista tutti fin dal primo assaggio. Per preparare la pizza in teglia  ho usato 3 tipi di farina della Nutrifree e farcito con sughetto di pomodoro e spianata Continua a leggere..

Ingredienti: 1 rotolo di pasta brisée 300 g salmone affumicato o fresco senza pelle 300 g zucchine 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 3 uova 20 cl di panna vegetale oppure a ridotto contenuto di grassi 1 cucchiaio di olio d’oliva 6 foglie di basilico Sale e pepe q.b. Preriscalda il forno a 180°. Lava e Continua a leggere..

Sono cresciuta in una famiglia in cui cucinare è sempre stato un piacere. Il mio nonno paterno era chef di un grande albergo e, nonostante lavorasse tanto, la domenica continuava a cucinare a casa per noi. Il suo tacchino ripieno era una poesia e lo era non solo per la sua grande bontà ma anche Continua a leggere..

Il pollo al forno con patate è uno dei secondi piatti italiani più conosciuti della cucina casalinga.Ottimo in qualsiasi occasione, il pollo con le patate al forno è un piatto adatto a tutte le stagioni e amato da tutti, grandi e piccini. Il procedimento è davvero semplice e veloce.Basterà mettere tutto in una pirofila, condire Continua a leggere..

Adoro preparare i tortini al cioccolato !sono semplici , gustosi , prevedono l’utilizzo di pochi ingredienti e solo una forchetta per unire gli ingredienti , andiamo a scoprire la ricetta : INGREDIENTI :100g di zucchero200g di cioccolato fondente ( io ho utilizzato il cioccolato fondente al 72% ,ma se utilizzate percentuali come il 50 % vi Continua a leggere..

Ricetta base per la pizza fatta in casaQual è il piatto più amato dagli italiani? La pizza! Ma quanti sanno preparare la pizza in casa? E, soprattutto, in quanti sanno… [Continua a Leggere]

Girelle di Pasta Sfoglia alla Nutella Le Girelle di Pasta Sfoglia alla Nutella sono un golosissimo dolce facile e veloce da preparare che piacerà sicuramente sia ai grandi che ai bambini! Questo Dolce di Pasta Sfoglia con Nutella è perfetto da preparare anche quando abbiamo ospiti dell’ultimo minuto. È talmente semplice che piace sia ai Continua a leggere..

Questa è la ricetta di Vittorio (il mago della focaccia genovese), adattata con farine diverse e dimezzando la dose di lievito. E’ una focaccia dal sapore rustico, direi antico, croccantina fuori e morbida dentro. Molto digeribile, saporita, appena sfornata spande un profumino irresistibile. La Ricetta originale del Nonno di Vittorio (nonno Beppe), anche quella davvero Continua a leggere..

La semplicità di esecuzione di questa focaccia è veramente disarmante. Pochi ingredienti, poco “olio di gomito” e risultato eccezionale. La ricetta viene direttamente dal profilo Instagram di “Carodiario” che vi consiglio vivamente di seguire. Tutto quello che dovete fare è unire gli ingredienti in una ciotola capiente, dargli due mescolate con una semplice forchetta e Continua a leggere..

I muffin alle carote sono dei dolcetti monoporzioni soffici e genuini, fatti a base di ingredienti semplici con l’aggiunta delle carote, ortaggio prezioso ricco di flavonoidi e vitamine. I muffin alle carote sono l’ideale per una colazione e una merenda sana e genuina, per grandi e piccini. Difficoltà: facile. Tempo di preparazione: 15 minuti.Tempo di Continua a leggere..