Se non riuscite a trovare lo stampo della colomba, ecco come farvelo in casa utilizzando un tegame di alluminio e la carta forno.
Per questo stampo usate le misure della Colomba da 1 Kg, cioè’ 32 cm per 22 cm
Procedimento
•Comperate un contenitore (tegame) di carta stagnola (alluminio) di almeno 40×30 cm
•Deponete quattro tazze disposte a croce all’interno del contenitore
•Disponetele in modo che i bordi esterni siano rispettivamente a 32 cm e 22 cm di distanza
•Con le mani, piegate la teglia tutto intorno alle tazze
•Tagliate un foglio di carta forno leggermente più’ grosso del tegame
•Imbevetelo nell’acqua. Questo renderà’ la carta forno più’ malleabile
•Strizzatelo bene e disponetelo all’interno dello stampo •Lasciate asciugare
•Ecco il vostro stampo fatto in casa, pronto per ospitare la colomba
Fonte:http://vivalafocaccia.com