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Tempo esecuzione:15 minutiIngredienti: 2 uova Una manciata di grana padano grattugiato origano q.b. qualche ciliegino bio essiccato Agriblea olio evo q.b.  Esecuzione: Accendere il fornetto elettrico a 250° o 200° quello normale. Rompere le uova in un piatto fondo e sbatterle con una forchetta. Aggiungere una manciata di grana padano grattugiato, una manciata di origano, Continua a leggere..

Un post scritto in tempi record questo, il più veloce della storia del mio blog! Ho 5′ contati prima di scappare a prendere i bambini rispettivamente all’asilo e a scuola e tante altre faccende da sbrigare entro sera, ma non volevo saltare il ns appuntamento del venerdì.  Vi lascio alla ricetta delle Rose di Patate Continua a leggere..

La pizza in teglia alla romana è una pizza dalle caratteristiche precise e oggi vi svelo tutto quello che occorre sapere per preparare questa bontà. Una pizza alta e estremamente digeribile, dal fondo croccante e l’interno leggero ed umido…La pizza in teglia alla romana vi conquisterà ad ogni morso!

Il mio territorio è rinomato in tutta Italia e non solo per la produzione di asparagi bianchi, uno dei simboli culinari della primavera. Nel blog ci sono diversi modi per prepararli, tra cui il più facile e gustoso è sicuramente questo (clicca per accedere alla ricetta).  Ieri avevo voglia di cambiare un poco le cose, Continua a leggere..

La Pizza Finta di Pancarrè è una pizza super veloce da fare magari quando arrivano ospiti improvvisi e nulla di pronto per  cena. Pochi ingredienti per un piatto sfizioso che piace proprio a tutti. Io l’ho preparata in modo semplice, light, con passata di pomodoro e formaggio, ma volendo si può aggiungere prosciutto cotto, speck, Continua a leggere..

Merendine simile al Kinder brioss fatte in casa con crema al latte condensato Dopo diversi tentativi di ricette dal web con tanto di fallimento, ho fatto un altro tentativo e ho  provato anche questa ricetta, che l’ho presa dal blog di Misya, clicca  qui, per la ricetta originale, anche perché io ho apportato qualche piccola Continua a leggere..

Diamo il via a questo weekend lungo con una ricetta tanto furba e semplice quanto buona e golosa. E di potenziale interesse per i bambini. Di sicuro non la mia, non sia mai, ma qualche bambino potrebbe apprezzare e trovare golosi questi anelli di zucchine semplicemente impanati e ripassati al forno. L’idea mi è venuta Continua a leggere..

Crostata all’olio con crema pasticcera La ricetta di questa crostata all’olio con crema pasticcera è molto semplice da realizzare. La pasta frolla all’olio deve riposare per 1 ora e intanto voi potrete preparare la crema. Dopo il gioco è fatto. Quando è cotta la crostata risulta soffice e delicata, e si scioglie in bocca. La Continua a leggere..

La tarte tatin, ovvero la torta di mele rovesciata, è una ricetta che ha origini antiche. Si tratta di una base di pasta briseè leggera (senza uova), tante mele e un meraviglioso caramello che ingolosisce il tutto.E’ semplice da preparare, con qualche accorgimento si otterrà una torta buona e bellissima.Ad esempio le mele bisogna sceglierle Continua a leggere..

La Charlotte all’arancia è un delizioso dolce con il quale potrete prendere per la gola chi è amante del gusto classico e delicato che hanno i cannoli siciliani, infatti l’impasto di ricotta e l’aroma d’arancia ci catapultano direttamente in una terra piena di sole qual’è la sicilia. Charlotte all’arancia   1 kg di ricotta di Continua a leggere..