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La pizza alta e morbida, a lievitazione naturale, vi conquisterà per la sua estrema sofficità. Un tipo di pizza da gustare ed apprezzare… Ecco la ricetta, scoprite gli ingredienti!

Ingredienti  Pasta Brisèe 230 gr. Zucca 1 kg. Spinaci 350 gr. 1 cipolla dorata media Panna liquida 100 ml. 2 uova  Parmigiano 50 gr. Olio d’oliva q.b. Sale q.b. Pepe q.b. Tempo Preparazione: 20 minuti Tempo Cottura: 60 minuti Dosi: 10/12 persone Difficoltà: Facile Costo: Medio Procedimento Lavate la zucca, togliete la buccia e tagliatela Continua a leggere..

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rotonda1 melazucchero semolatoconfettura di albicoccheamarettilatte Procedimento: Per preparare i croissant alle mele iniziare tagliando il rotolo di sfoglia in 8 spicchi. Adagiare uno spicchio di mela (precedentemente lavata e pelata) e un cucchiaino di confettura vicino al bordo esterno di ogni triangolo e sbriciolare 2 amaretti su tutta la Continua a leggere..

Saccottini ricotta e spinaci Saccottini ricotta e spinaci I rustici finger food vanno sempre a ruba ai buffet: non si può non metterne neanche uno nel piatto, sarebbe un peccato mortale! Così sfiziosi, friabili, saporiti.. come rifiutare? Questi saccottini sono degli stuzzichini semplici e veloci, ideali da servire come aperitivo agli ospiti o in occasione Continua a leggere..

Scones all’uvetta Scones all’uvetta Gli scones sono una sorta di focaccine scozzesi tondeggianti, molto semplici da preparare (servono solo farina, burro e zucchero), usati per accompagnare il the, e quindi adatti per la merenda. L’abbinamento scones-the fu inventato nella metà dell’800 dalla duchessa di Bedford Anna Stanhope, che chiese ai domestici di servire il the Continua a leggere..

Teglia di verdure e pollo al forno Ingredienti : 1 broccolo 1 petto di pollo 500 g funghi champignon 2 finocchi 1 cipolla 2 spicchi d’aglio 2 carote 10 pomodorini ciliegina 8 patate piccole – medie sale, pepe, olio 2 – 3 rametti di rosmarino Preparazione : Lavare il broccolo e dividerlo in cimette. Tagliare Continua a leggere..

La torta Barozzi si prepara facendo sciogliere il cioccolato a bagnomaria e unendo poi tutti gli ingredienti in un composto cremoso che andrà posto in una teglia e cotto al forno, servendolo poi freddo. E’ un prodotto tipico della zona di Vignola. INGREDIENTI 250 g Cioccolato fondente 150 g Zucchero 4 Uova 100 Mandorle spellate Continua a leggere..

Idea per dolcetti Natalizi  Un alberello che possiamo realizzare con i bambini per farli divertire, ma anche una simpatica idea regalo.  Ingredienti: 360 g di albumi 200 g zucchero 4 gr sale 120 g di farina 1 bustina di cremor tartaro 1 mandarancio la buccia grattugiata100 g gocce di cioccolato fondentecolorante alimentare rosso liquidozucchero a Continua a leggere..

Brownies Natalizi I Brownies Natalizi sono un simpatico dolce per il pranzo di Natale Ingredienti ( per una teglia da 28 cm di diametro) 150 grammi di farina 00 200 grammi di cioccolato fondente 100 grammi di burro 150 grammi di zucchero 3 uova intere 30 grammi di cacao amaro 1/2 bustina di lievito 100 Continua a leggere..

Dopo panettoni, pandori, croccante, caramelle, liquori e molto di più, non potevo non completare i regali di Natale, con il classico torrone Ingredienti 600 gr di mandorle non pelate (o pelate se preferite)350 gr di zucchero semolato240 gr di miele di acacia30 gr di zucchero30 gr di sciroppo di glucosio60 gr di albumi120 ml di Continua a leggere..