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Pane veloce allo yogurt senza glutine Il pane veloce allo yogurt senza glutine, da me chiamato anche pane focaccina, è perfetto da preparare quando non si ha a disposizione del pane. Pochi ingredienti per un ottimo risultato. Il pane veloce ha nell’impasto lo yogurt bianco che lo rende morbido e ideale anche per preparazioni dolci. Continua a leggere..

La Crema di Fragole e Ricotta è un dolce al cucchiaio facile da realizzare, freschissimo e naturalmente, perfetto per la primavera. E’ ottima in qualunque momento della giornata, ma è nel dopo pasto che da il meglio di se, magari accompagnata da un buon caffè. Possiamo personalizzarla a nostro piacimento, magari aggiungendo delle gocce di Continua a leggere..

Le MELANZANE AL PARMIGIANO sono una ricetta super veloce, facile ed economica. Il modo migliore per portare in tavola un contorno semplice e gustoso. Le melanzane al parmigiano sono deliziose, ma un’altra versione di successo è la versione a  funghetto. L’articolo Melanzane al parmigiano contorno facile e veloce proviene da Il mondo di Adry.

Torta frullata alle fragole La torta frullata alle fragole è un qualcosa di davvero unico. Tipicamente primaverile, è una torta morbidissima, umida e profumatissima, da servire in qualunque momento della giornata. Se poi volete dare un tocco più deciso potrete bagnare con un po’ di liquore alle fragole prima di servire.  INGREDIENTI   300  g Continua a leggere..

Ben ritrovati, eccomi pronta a presentarvi una nuova azienda che va ad arricchire ulteriormente il mio blog e ad informare i miei lettori; oggi voglio parlarvi di Giovanni Bottigelli SpA, che da  quattro generazioni  è leader tra i produttori di foglie calandrate in PVC (polivinilcloruro). Il punto di forza dell’azienda sono le  tele cerate, che grazie ad un forte e continuo investimento nello sviluppo di Continua a leggere..

Ho passato la giornata di ieri a sbrigare mille faccende e la sera ero davvero stanca.Non avevo molta voglia di mettermi in cucina e quindi ho preparato questi speedy calzoni pizza: 40 minuti ed eravamo a tavola. E’ una di quelle ricette sciuè sciuè che risolvono la cena dell’ultimo minuto e che potete preparare utilizzando Continua a leggere..

Le alici in tortiera con provola costituiscono un secondo piatto a base di pesce leggero, facile e gustoso da servire in tavola. Da buona calabrese vado matta per tutti i tipi di pesce, ma ho una vera e propria passione per alici. Così come il bianchino, mi piace cucinare le alici in tutti i modi Continua a leggere..

Le Sfogliatelle Frolle insieme a quelle ricce sono dolci tipici della pasticceria napoletana che allietano i napoletani e, non solo, con il loro profumo e la bontà inconfondibili; uno scrigno di pasta frolla che racchiude un ripieno di ricotta e semolino. Questi dolcetti non mancano mai sulla tavola domenicale dei napoletani, non è difficile prepararli Continua a leggere..

Opere realizzate solo e interamente con il pane, l’artista Tanio Liotta. Si tratta di un ragazzo di 28 anni calabrese che realizza opere utilizzando il pane, l’idea gli è  venuta in un ristorante, trovandosi a giocare con le briciole della mollica del pane ha visto quante possibili combinazioni divertenti potevano nascere. In collaborazione con Panini Continua a leggere..

Torta al mascarpone ripiena di crema pasticcera al cioccolato fondente La torta al mascarpone ripiena di crema pasticcera al cioccolato fondente è un dolce da servire al pomeriggio, oppure a fine pasto. Perfetta per una festa di compleanno da servire in casa e, per gli amanti dei sapori forti, è possibile versare qualche goccia di Continua a leggere..