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Ingredienti: 125 gr spaghetti di riso venere integrale, 2 zucchine, cipolla o aglio, 1 broccoletto, olio extravergine d’oliva, sale integrale. Preparazione: Affettare finemente le zucchine e spadellarle con un filo d’olio ed un po’ di cipolla o uno spicchio d’aglio. Cuocere 10 minuti al vapore il broccoletto tagliato finemente ed unirlo alle zucchine. Lessare gli Continua a leggere..

Ingredienti: cipollotti freschi, olio extravergine d’oliva, pangrattato o farina di mais, sale integrale, lievito alimentare. Preparazione: Tagliare finemente un bel po’ di cipollotti freschi. Cuocerli in padella con un filo d’olio per qualche minuto, aggiungere il pangrattato o la farina. Lasciar cuocere ancora qualche minuto, aggiungere sale e lievito, mescolare e portare in tavola.Buon appetito

Oggi vi presentiamo una ricetta antichissima della tradizione partenopea: le UOVA alla monachina. Conoscete l’origine? Si tratta di uova sode, ripiene di besciamella e dotate di una panatura dorata, nate all’epoca del Regno delle due Sicilie, da una rivisitazione degli chef di corte francesi! Una vera goduria per il palato, non sono molto diffuse ma Continua a leggere..

Queste focaccine tipiche di Modena sono veloci, facili e si cuociono direttamente in padella in pochi minuti. Si possono farcire sia con un ripieno salato che dolce, e possono anche sostituire il pane a tavola! Ingredienti (per 8/10 tigelle): 430g di farina 00 250g di yogurt bianco (non zuccherato) 1 bustina di lievito istantaneo perContinue Continua a leggere..

Gateau di patate ricetta napoletana. Gateau di patate un’antica ricetta napoletana, si tratta di uno sformato di patate soffice, arricchito di salumi e formaggi che mette d’accordo un pò tutti a tavola grandi e piccini. Vi assicuro che è una vera e propria delizia. Il Gateau di patate è ottimo sia servito come primo piatto Continua a leggere..

Oggi vi propongo dei grissini da preparare sia con lievito madre che lievito di birra e non mancano mai sulla mia tavola. Ideali per accompagnare i vostri pasti oppure come semplici snack. Provate anche i famosi panini di Heidi soffici e morbidi L’articolo Grissini friabili gustosi facilissimi proviene da Il mondo di Adry.

Crostata salata di patate ripiena di mozzarella e würstel un secondo gustoso e originale che piace a tutti: grandi e piccini.Provate a preparare anche voi questa buonissima crostata salata di patate sono sicura che andrà a ruba sulla vostra tavola.Ricetta da non perdere=>Crostatine salate ripiene di ricotta e prosciuttoIo per farcire la crostata salata di Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Il radicchio non può mai mancare sula mia tavola. Spesso quando compro i cespi, noto che le foglie esterne sono spesso rovinate e imbruttite. Penserete mica che le possa buttare? Ovviamente preparo il pesto di radicchio! per l’esattezza un pesto di radicchio e mandorle senza formaggio. Una ricetta leggera e vegan per perfetta per Continua a leggere..

Ho visto come sia stato bene accolto il mio post sui bau biscotti: chi ha bambini ha trovato la ricetta facile e nello stesso tempo coinvolgente, per far impegnare i piccoli di casa in qualcosa che non sia solo didattica a distanza (ve lo dico da insegnante e quindi conosco bene le difficoltà emerse in Continua a leggere..

Ingredienti: 2 tortillas (le mie, leggi qui), 100g fragole, 50g nutella, zucchero a velo Tagliare le fragole in 4 parti nel senso della lunghezza. Spalmare le tortillas con la nutella, tagliarle a 1/2 e arrotolarle formando i coni; inserire nei coni le fragole, cospargere con lo zucchero a velo e lasciare insaporire 1 ora, prima Continua a leggere..