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Oggi vi propongo un antipastino un pò particolare da fare in una serata particolare per stupire a tavola.La ricetta è molto semplice potrebbe anche essere usata quando vi avanzano dei tortellini e quindi molto comoda io adoro le ricette del recupero.

Primo post dell’anno! Buon 2020! Avete trascorso bene le feste?  Qui si è mangiato troppo, ma alla fine non possiamo tenerci a stecchetto proprio sotto Natale… e così ogni giorno si mangia. Dolci, piatti elaborati, formaggi… tutto super buono, ma ovviamente non molto salutare per il nostro organismo, che è andato in sovraccarico. Ora però, si pensa alla dieta e Continua a leggere..

Anno nuovo, feste finite, si torna alla quotidianità. Anche quest’anno “soddisfazioni a tavola nel giorno di Natale à non pervenute” ma fa parte del gioco, inutile insistere se conosci i tuoi polli. Mi il Capodanno è andato decisamente meglio e poi io mi sono rifatta però sfornando biscotti e crackers per i miei studenti, preparando Continua a leggere..

Come preparare le Patate croccanti al formaggio gustose e sfiziose. Un contorno perfetto per accompagnare secondi a base di carne e pesce. Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI Potrebbe interessarti => Ricetta della Crema all’arancia senza latte Le patate croccanti al formaggio sono così buone che conquisteranno anche i palati più esigenti e andranno a ruba Continua a leggere..

        Dolce con panna, mascarpone e croccante di mandorle Questo dolce è nato dalla voglia di mangiare qualcosa di buono e dalla fretta di mettere in tavola un dessert degno del proprio nome: direi che il risultato è stato ottimo e le papille gustative ringraziano generosamente! Controllate bene gli ingredienti: può essere Continua a leggere..

Dai ad ogni giornata la possibilità di essere la più bella della tua vita. (Mark Twain) Ci credete se vi dico che non ne posso più di mangiare? Credo di non aver mai mangiato così tanto come in questo periodo “natalizio”. Sarà stata una concatenazione di eventi, ma è stato un susseguirsi incessante – oltre Continua a leggere..

Ecco un secondo gustosissimo da preparare in anticipo che oltre ad essere buonissimo si presta a tantissime varianti e, cosa non da poco, è leggero in quanto la frittata che è alla base viene cotta in forno. Basta quindi prendere 5 uova, sbatterle leggermente con una forchetta, unire un pizzico di sale, aggiungere una forchettata Continua a leggere..

A volte di cucinare proprio non ne ho voglia! Altre mi chiudo in cucina e ne esco dopo averne fatte di ogni! Quando ho il frigo semivuoto in cui trovo solo qualche pezzo di formaggio o avanzi di affettati, allora ricorro alla pasta briseè già pronta (santa subito!). Al suo interno quindi possiamo mettere di Continua a leggere..

Menù per il cenone di Capodanno, semplice, veloce e gustoso. Tante idee da portare in tavola durante il cenone e il primo dell’anno. Ecco a voi il mio Menù per il cenone di capodanno In questa piccola raccolta di ricette di ho raggruppato le ricette più semplici e gustose, perfette da preparare in anticipo e Continua a leggere..

Un antipasto perfetto per il cenone di Capodanno o per il Pranzo di Natale, facilissimo da realizzare ma molto scenografico e di sicuro effetto ! mettetelo come centro tavola e vedrete che successo !!!