Primo post dell’anno! Buon 2020! Avete trascorso bene le feste? Qui si è mangiato troppo, ma alla fine non possiamo tenerci a stecchetto proprio sotto Natale… e così ogni giorno si mangia. Dolci, piatti elaborati, formaggi… tutto super buono, ma ovviamente non molto salutare per il nostro organismo, che è andato in sovraccarico. Ora però, si pensa alla dieta e ad un po’ di disintossicazione! Nulla di drastico per me, perché so che non riesco a sottostare a regimi troppo severi, un po’ per la mancanza di tempo un po’ perché mi spiace sprecare e buttare via il cibo… Cucinando per i bambini, spesso mi ritrovo a cenare con quello che loro avanzano, e anche se so che non si dovrebbe fare, allo stesso tempo non posso buttare un piatto di pasta solo perché devo seguire la dieta… Diciamo che faccio un po’ come posso, ovvero evitando i dolci, riducendo i carboidrati quanto più possibile, scegliendo cereali integrali e cotture con pochi grassi… quello che già faccio abitualmente, solo con qualche attenzione in questi giorni dopo l’Epifania, proprio per dare un po’ di riposo al nostro corpo. Ma oggi vi lascio un dolcetto dell’ultimo minuto… Ottimo regalino e delizioso segnaposto della tavola delle feste, ma anche della […]
Pigne al cioccolato e cereali
Creato da giochidizucchero