Tag Archives: spumante

Che Natale sarebbe senza un fine pasto all’insegna della bontà che veda protagonista un dolce della tradizione? Molte regioni d’Italia hanno il loro dolce classico. Ad esempio in Sicilia si è soliti deliziare il palato con una golosa Cassata, in Campania Roccocò e Raffaiuoli la fanno da padrone per tutto il po periodo delle feste Continua a leggere..

Lui ama i semifreddi e il gelato e io l’abbinamento cioccolato fondente e lamponi. Volevo una torta fredda senza cottura che piacesse tanto a me quanto a lui e volevo provare a realizzare qualcosa di nuovo, che non avevo mai cucinato, che magari fosse leggermente alcolico ed elegante come il vino spumante che l’avrebbe accompagnata. Continua a leggere..

Ginger Ale – Cortese – Bevande Futuriste Una bevanda dal gusto rinfrescante, con un deciso e intenso sentore di zenzero. Cortesino – Originale Bio 1959 – Bevande Futuriste Prodotto storico della nostra tradizione e tipico aperitivo veneziano,  si caratterizza per un gusto unico, amaro e frizzante. Riconosciuto come l’aperitivo analcolico e informale per eccellenza,  viene Continua a leggere..

Vellus Pecorino Spumante Brut – Margiotta Vini Il vino spumante Brut da uve Pecorino in purezza, ottenuto da rifermentazioni in autoclave per un breve periodo con il metodo Charmat: ne deriva uno spumante fresco dalla briosa energia, con perlage a grana fine e persistente, dal profumo spiccato e delicato. Ideale come aperitivo, abbinato con antipasti Continua a leggere..

Ti criticheranno sempre parleranno male di te  e sarà difficile che incontri qualcuno al quale tu possa piacere così come sei!  Quindi vivi fai quello che ti dice il cuore la vita è come un’opera di teatro ma non ha prove iniziali canta, balla, ridi  e vivi intensamente ogni giorno della tua vita  prima che Continua a leggere..

Ed oggi è la volta dei primi piatti!Il Light and Tasty, continua con il menù natalizio e così eccoci a proporre un primo che sa di festa, senza però muovere la lancetta della bilancia.Ho pensato ad un classico risotto allo spumante, semplice da preparare, l’importante è che il brodo e lo spumante siano veramente buoni, Continua a leggere..

Avete mai pensato a cosa significa per voi “sentirsi a casa”? Io devo dire che nella mia casetta mi sono sentita a casa da subito…sin da quando l’ho visitata la prima volta…sin da quando mi hanno consegnato le chiavi. Ricordo perfettamente una sera: la casa era vuota, le pareti erano di un colore che non Continua a leggere..

Mi prendo una pausa dalle ricette per halloween per partecipare alla giornata su instagram di #oggicucinoconleamiche, l'ingrediente di questa settimana è stato scelto da @eleonora_ai_fornelli che ha voluto metterci alla prova con un ingrediente amato ma un po' difficile da rendere protagonista, il VINO.

Domani sarà la Festa della Donna, il cui simbolo è la Mimosa… E quale momento migliore per riproporvi la ricetta di uno dei cocktails più iconici di sempre? Ecco a voi sua maestà “il Mimosa”, qui nella versione “New Fashion”. Ingredienti per 6 persone:  2/3 di bottiglia di spumante o Prosecco brut 250 gr. di Continua a leggere..

Con il Kombucha che si ottiene così: Kombucha si può ottenere una bevanda frizzante e dolce facendolo fermentare di nuovo con del succo di frutta, il risultato sarà ancora più goloso. La proporzione è 60 ml di succo di frutta (estratto di mela, pera o altra frutta a piacere) in una bottiglia da 500 ml.  Quindi Continua a leggere..