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L’ora di pranzo si avvicina e non avete la benché minima idea di cosa cucinare? Bene oggi vi consiglieremo un primo piatto delizioso e appetibile. Stiamo parlando della pasta con speck e zucchine, si tratta di un piatto particolare che renderà i palati di tutti quelli che siederanno ta tavola con voi contenti e soddisfatti Continua a leggere..

Inizio questo nuovo anno con un’insalata molto comune in Alto Adige: Krautsalat, composta dal cavolo cappuccio e speck condito con aceto di mele e semi di cumino. Io ho aggiunto anche del pane tostato ed insaporito. Ingredienti: 1 cappuccio medio piccolo (300 g circa) 4 fette di Speck Alto Adige  aceto di mele olio extra Continua a leggere..

Le trofie pistacchi e mortadella sono un primo piatto semplice e veloce, due sapori diversi ma che si sposano perfettamente. Vi sorprenderanno per la semplicità ed il gran gusto. Provate anche le casarecce con crema di broccoli noci e speck L’articolo Trofie pistacchi e mortadella cremose senza panna proviene da Il mondo di Adry.

Pizza di polenta taraglia un a variante gustosa e alternativa alla classica pizza. Si prepara in pochi minuti ed è perfetta da servire come antipasto o come secondo.La ricetta della pizza di polenta è ideale anche per consumare della polenta avanzata. Seguimi anche su INSTAGRAM => QUIPotrebbe interessarti => Finocchi al forno con speck e mozzarella Per Continua a leggere..

Finocchi al forno con speck e mozzarella un secondo povero, semplice ma gustoso; ideale da servire come piatto unico o come contorno. Seguimi anche su INSTAGRAM => QUIPotrebbe interessarti =>Pizza di polenta  Muffin alle carote , Pizza rustica con patate e prosciutto cotto , Pizzette Margherita senza glutine , Dopo le feste una ricetta semplice e Continua a leggere..

Pizzette margherita senza glutine morbide, gustose e facilissime da preparare. Perfette per i bambini e da servire per cena o merenda salata.Per realizzare le Pizzette Margherita senza glutine ho usato la farina Caputo che potete sostituire con la Nutrifree.Seguimi anche su INSTAGRAM => QUIPotrebbe interessarti =>Pizza di polenta, Finocchi al forno con speck e mozzarella Pizza Continua a leggere..

Ci siamo ormai è Natale…. e devo dire che un po’ mi dispiace, perchè, dopo tutte le preparazioni di addobbi casa, acquisto dei regali e piatti da preparare, tra poco tutto sarà finito, la magia del natale volerà via… e va beh inizieremo di nuovo a fare il conto alla rovescia….. Io stamattina sveglia presto Continua a leggere..

Un risotto speciale, abbina la dolcezza della zucca con il sapore caratteristico della birra Guinness, ridotta e “addolcita” con un po’ di miele di trifoglio. Un piatto tutto da gustare e scoprire. Ingredienti (2 persone) 180 gr di riso carnaroli 1 lattina di Guinness qb Parmigiano Reggiano 1 scalogno 80 gr di speck 100 gr Continua a leggere..

Una pasta con tanto sapore, un comdimneto robusto che ben si sposa con una pasta come i fusillotti, in grado di farsi avvolgere da un sapore intenso. Un primo piatto da provare. Ingredienti (2 persone) 180 gr di fusillotti 100 gr di speck 200 gr di caprino 1 zucchina 2 peperoncini freschi qb pepe nero Continua a leggere..