Tag Archives: Spaghetti

– / 5 Grazie per aver votato!

 Questo è un famoso piatto dello chef Peppe Guida; sono degli spaghetti, lo chef utilizza dei spaghettini, cotti in acqua di limone realizzata con le scorze di limone fatte macerare per una notte. Poi si condisce con provolone grattugiato ed una spolverata di polvere di foglie di limone essiccate in precedenza.  Un piatto veramente ottimo!   Continua a leggere..

Talvolta mi vengono delle intuizioni che danno vita a piatti semplici, ma stepitosi, come questi spaghetti con i peperoni arrostiti. Spesso metto i peperoni interi in forno e li arrostisco o li faccio appassire per togliere la pellicina. In questo caso, trovo la teglia piena di liquido uscito dai peperoni che di solito buttavo via. Continua a leggere..

Gli spaghetti alla Gennaro sono un classico primo piatto della cucina partenopea. Pare anche fosse il piatto preferito dal grande Totò.Si tratta di spaghetti super facili e veloci. Vengono anche chiamati spaghetti San Gennaro.Ottimi anche per riciclare il pane raffermo! Ingredienti semplici e genuini per un piatto colorato, profumato e gustoso!LEGGETE ANCHESARTU DI RISO NAPOLETANOGNOCCHI CREMA DI Continua a leggere..

 Quando scopro come bastino pochi ingredienti per ottenere un piatto molto profumato e invitante mi sorprendo sempre e mi emoziono. E questo piatto fresco e molto molto semplice ne è la dimostrazione. Un buon olio d’oliva, del finocchietto selvatico appena raccolto, delle mandorle, del parmigiano e gusterete un saporito piatto dai tipici sapori mediterranei. Come Continua a leggere..

Il 6 Aprile 2021 IL CLUB DI ROSSANA ha avuto il piacere di essere invitata a partecipare al Carbonara Day organizzato da Sonia Peronaci per cucinare insieme ad altre/i foodblogger gli Spaghetti alla carbonara con la Pasta De Cecco per me è stato un grande piacere essere stata invitata dalla mitica Sonia. Se vuoi seguire Continua a leggere..

Spaghetti di Spinaci Porzioni: 4-6 Tempo: 30 minuti Problema: semplice Stampa Vi avevo già i mesi scorsi parlato dell’Azienda Farris, e devo dire che in cucina mi sta aiutando tantissimo, perché riesco ad avere sempre in casa le verdure in quanto essendo disidratate si conservano molto più a lungo, posso sbizzarrirmi a preparare tante deliziose Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato!

Salve amici belli, oggi è la giornata della carbonara, ovvero la #carbonaraday e non potevo non scrivervi la mia ricetta. Io amo tantissimo questo piatto, mia madre l'ha sempre fatto con le uova intere e chiaramente unite alla pasta in tempi diversi e sul fuoco, e si creava l'effetto frittata, che a dirla tutta: lo odio.   Invece io Continua a leggere..

  Gli spaghetti all’assassina sono il tormentone del momento su internet e se li provate capirete il perché!Pare siano nati negli anni ’60 in un ristorante di Bari vecchia, ma ora sono stati rilanciati alla grande da una fiction televisiva di successo e così sono stati ampiamente riscoperti. Si tratta di spaghetti dall’intenso sapore di Continua a leggere..