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Si possono cucinare buone ricette con i prodotti surgelati? La mia esperienza con Bofrost dimostra di si

Come foodblogger mi è stato proposto di recensire una storica azienda che propone prodotti surgelati di qualità. Non sapevo né il nome né quali prodotti mi avrebbero proposto, ma ho detto di si! Quando poi ho scoperto che l’azienda in questione è Bofrost, ho fatto un viaggio nel tempo e sono tornata indietro a circa Continua a leggere..

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Ravioli con Pesto di Spinaci e Noci

I Ravioli Ricotta e Spinaci della linea Cuor d’Abruzzo – Pastificio Pasta.Ma  mi sono stati offerti dal pastificio di Villa Raspa di Spoltore (Pe) Abruzzo sono molto gentili e li ringrazio tantissimo.. Questi Ravioli di Ricotta e Spinaci sono molto delicati e li ho conditi semplicemente con un pesto di Spinaci parmigiano e noci Ora passiamo Continua a leggere..

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COME FARE LE AREPAS, PANINI VENEZUELANI

Ed ecco a voi la ricetta delle Arepas, panini venezuelani e come farcirli Le arepas in cottura Buenos dias amigos! Gli anni scorsi ho partecipato, e quest’anno parteciperò ancora, a dei corsi di cucina molto divertenti alla casa del Quartiere. Qui vi racconto l’incontro sulla cucina venezuelana dove abbiamo imparato, con le simpaticissime cuoche venezuelane, Continua a leggere..

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L’Antica…Tart ai Lamponi e Ganache al Cioccolato di Ernst Knam

Eh si…..ultimamente ho latitato un pochino! Tra gli impegni a scuola, il trasloco e mille altri pensieri, planetaria e forno sono stati accantonati per un po’. Venerdì pomeriggio però sono rientrata a casa ad un orario decente, tanto da potermi permettere di starmene seduta sul divano, davanti alla tv a spulciare fra i canali e… Continua a leggere..

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Giochi in legno & co.

Ho sempre amato particolarmente i giochi in legno o comunque giochi semplici e che stimolano la fantasia piuttosto che giochi sonori, luminosi e in plastica. Certo, Ocean di questi giochi che io tanto detesto ne fa il pieno all’asilo quindi a casa abbiamo bisogno entrambi di “disintossicarci” e giocare con cose semplici, così io e Continua a leggere..

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mamma di 4 gemelli

Così, nel 2014, al momento dell’ ecografia, i nostri “futuri eroi” sono stati informati che ben 4 sono i bambini che nasceranno! La meraviglia e lo stupore hanno lasciato ben presto il posto alla preoccupazione, in quanto le gravidanze multiple faticano, da statistica, a superare le 31 settimane. Ed in effetti è ciò che è Continua a leggere..

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Come Creare una Routine Salutare

Per i più di settant’anni in cui sono stati sposati, i miei nonni vivevano secondo queste regole non scritte: lei era la padrona assoluta della casa (con tutte le fatiche e le responsabilità che comportava la gestione quotidiana di un podere) mentre lui portava i soldi a casa. Di professione era contadino anche se durante Continua a leggere..

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Il ciliegiolo di Narni di Leonardo Bussoletti

Centro geografico d’Italia, ma anche pregevole cittadina umbra del lato ternano che ha dato i natali alla solita caterva di vescovi, uomini politici e cardinali, oltre che essere sede di un particolare sito archeologico: un cantiere navale di epoca romana, posto sul corso del fiume Nera. Palazzi, piazze pregevoli, targhe di partiti politici scomparsi affisse Continua a leggere..

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Siena: Lorenzo Cini e la rinascita del modellismo alla stazione ferroviaria

C’è chi la magia la trova attraversando il binario 9 & 3/4, e chi invece la trova tra i binari 2 e 3 della stazione ferroviaria di Siena. Non c’è bisogno di andare ad Hogwarts per vedere Harry Potter, quando un mago ce lo abbiamo anche a Siena e si chiama Lorenzo Cini, il mago Continua a leggere..

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ALBERELLI AI DUE CIOCCOLATI

Oggi vi lascio una ricetta che più in tema natalizio di così proprio non si può! Realizzati con un semplice impasto ricco di latte e con poco burro, questi alberelli sono stati l’occasione per inaugurare un nuovo e bellissimo stampo in silicone, regalo di Natale di un’amica (anche lei molto golosa!)

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