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Con te partirò – Andra Bocelli Ultimi giorni prima delle mie ferie ed unica ricetta di Agosto, se ancora mi è rimasta della voglia di cucinare.Ma confesso che come al solito, vado a pescare in ricette d’archivio, che stanno lì a galleggiare aspettando il momento buono che io mi decida a pubblicarle. Ho ricominciato a lavorare ed Continua a leggere..

Il pollo alla senape è un secondo piatto particolare e gustoso. Un modo particolare ed alternativo per cucinare il pollo, non il solito pollo al forno. La sua realizzazione prevede giusto un paio di passaggi davvero semplici e veloci ma il risultato sarà di altissimo livello.Potete cuocerlo in padella oppure optare per la cottura alla griglia.Per questa ricetta ho Continua a leggere..

Il carpaccio di baccalà è un piatto sfizioso e diverso dal solito da servire come antipasto o pietanza e adatto sia all’estate sia alla cena di magro della Vigilia e ai pranzi natalizi: la ricetta facile e veloce. L’articolo Carpaccio di baccalà è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Due anni fa abbiamo deciso di cambiare il materasso e da un matrimoniale siamo passati a due singoli. Devo dire che io ero contraria alla ” divisione ” ma mi sono ricreduta, soprattutto quando devo pulire. Prima avevo bisogno dell’aiuto di mio figlio e le poche volte che l’ho fatto da sola il giorno dopo Continua a leggere..

COSCE DI POLLO ALLE VERDURE Una ricetta per cucinare le cosce di pollo in un modo un po’ diverso dal solito, cotte insieme alle verdure e senza l’utilizzo del forno. Ottimo come piatto unico se accompagnato anche con del riso bianco (meglio basmati) semplicemente bollito in acqua salata. Ingredienti •4/6 COSCETTE DI POLLO •½ BICCHIERE Continua a leggere..

Torta soffice ricoperta di crema alle nocciole una ricetta golosissima, molto semplice da preparare che piace soprattutto ai bambini. Perfetta da portare ad una festa di compleanno oppure da servire per merenda.Per preparare la torta soffice ricoperta di crema alle nocciole ho usato la farina di riso e la fecola che potete sostituire con la Continua a leggere..

La crostata di ricotta e fragole è un dolce di stagione facile da realizzare e che di solito piace sempre a tutti. La crema alla ricotta è aromatizzata al limone e si prepara in due minuti mescolando insieme tutti gli ingredienti in una ciotola e aggiungendo infine le fragole a pezzetti. La parte esterna della Continua a leggere..

In questo mese di maggio le fragole sono molto dolci per cui ho pensato di prepararle in modo diverso dal solito ovvero creando la Gelatina di fragole. Molti chiamano la frutta condita con la gelatina anche Aspic. Possono essere fatte sia in versione dolche che in versione salata. Gli ingredienti possono essere i più svariati Continua a leggere..

Pizza alta e soffice con pomodoro e mozzarella, gustosa e facile da preparare, senza glutine. Perfetta da servire per cena e da portare nel cestino da picnic.Per preparare la pizza alta e soffice con pomodoro e mozzarella ho usato un solo mix di farina per pizza Ori di Sicilia che potete sostituire con la farina Continua a leggere..

Pizza pomodoro e mozzarella in teglia casalinga gustosa e facile da preparare, senza glutine. Perfetta da servire per cena e da portare nel cestino da picnic.Per preparare la pizza pomodoro e mozzarella ho usato un solo mix di farina Nutrifree che potete sostituire con la farina che usate di solito per la pizza.RICETTA da non Continua a leggere..