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www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una ricetta base, a prova di intolleranze al latte, ai suoi derivati, e alle uova, che può essere insaporita con vari aromi, la scorza di limone ad esempio, di arancia, oppure con il cacao come ho fatto io in questo caso. Si presta alla perfezione ad essere servita come dessert al cucchiaio, magari arricchito Continua a leggere..

Non esiste un periodo migliore per una bella torta di mele. E’ sempre il momento giusto… non credete? Adesso che l’Autunno è arrivato abbiamo proprio bisogno di ricette più “calde” e confortanti. Infatti ne abbiamo già qualcuna in serbo per le prossime settimane. La ricetta di oggi è una semplice torta di mele in cui ho Continua a leggere..

Ingredienti: 320 grammi di pasta corta 4 zucchine 1 cipolla 1 cucchiaio di pinoli 1 cucchiaino di semi di finocchio 1 cucchiaino raso di curcuma 5 cucchiai di olio evo Foglioline di menta o scorza grattugiata di limone Sale PREPARAZIONE Spuntare le zucchine, lavarle e affettarle piuttosto sottili (2 – 3 mm) Tagliare la cipolla, Continua a leggere..

    Inizia l’autunno, stagione dai colori di velluto e dai sapori morbidi; l’ispirazione arriva da ogni      angolo, data l’abbondanza di frutti e prodotti della terra.   Per dare l’avvio alla nuova stagione con dolcezza, ho preparato per voi una crostata                 speciale,  con il giusto mix Continua a leggere..

biscotti con sparabiscotti tutorial dosi per 6 -8 persone ingredienti per biscotti con sparabiscotti tutorial 170 g di burro 270 g di farina 90 g di zucchero 1 uovo  scorza di limone o aroma a piacere preparazione prima di tutto preparate tutti gli ingredienti poi mettete tutto nella planetaria se lo fate a mano mettete Continua a leggere..

Nell’ultimo anno, come già vi ho confessato, la predilezione per le preparazioni salate è stata surclassata da quella per i dolci.Per la gioia del mio dispettosissimo colesterolo LDL, insomma.Detto tra noi, faccio finta di nulla e mi lascio coccolare da questa passione tardiva che sta dando molte soddisfazioni alle mie papille gustative e a quelle Continua a leggere..

I biscotti fatti in casa sono un modo meraviglioso per cominciare la giornata: la colazione assume un valore diverso… diventa una coccola, un pensiero affettuoso da parte di chi li prepara. Mi piace moltissimo sperimentare nuove ricette e così, oggi, mi sono messa nuovamente all’opera e ho preparato i biscotti alle mele.Devo dire che sono buonissimi: Continua a leggere..

Ingredienti: 600g zucchine affettate sottili, 100ml succo di limone, 50ml olio extravergine di oliva, la scorza grattugiata di 1 limone, 1 cucchiaino di origano, sale, pepe Sbattere in un’emulsione il succo del limone con l’olio, l’origano, la scorza del limone, una presa di sale e una macinata di pepe. Adagiare in una terrina le zucchine Continua a leggere..

Appena rientrati dalle ferie c’è una ricorrenza importantissima in famiglia: il compleanno della mia piccola Sara!Quest’anno sono due anni! Ha imparato proprio mentre eravamo al mare a fare, orgogliosissima, il segno 2 con le dita!Ieri abbiamo festeggiato, era felice e allo stesso tempo stupita, sembrava non capire bene cosa stesse accadendo intorno a lei! Ho Continua a leggere..

ciambelline fritte dosi per 4 persone ingredienti per ciambelline fritte 160 g di farina bianca 60 g di burro 4 tuorli la scorza grattugiata di un limone olio di semi di arachide olio extravergine di oliva un pizzico di sale zucchero a velo preparazione Prima di tutto  versare 300 g di acqua in una casseruola Continua a leggere..