Tag Archives: scorza
ciambellone allo yogurt
ciambellone allo yogurt dosi per 6 persone ingredienti per ciambellone allo yogurt 180 g di farina bianca tipo 00 90 g di fecola di patate 125 g di olio di semi di girasole 260 g di zucchero di canna 125 g di yogurt intero bianco 3 uova la scorza di limone non trattato 1/2 bustina Continua a leggere..
Torta morbida con le pere
Una morbida torta di pere per una deliziosa colazione!!!Una consistenza soffice, leggera e leggermente umida che conquista tutti con pochi e semplici ingredienti. Molto veloce e semplice da preparare e bella da presentare.Perfetta per la colazione ma anche per la merenda dei bambini, Ingredienti per una teglia di diam. 24 cm. 150 gr di farina Continua a leggere..
Dolce autunno da La Prova del Cuoco
Dolce autunno di Natale Giunta Ingredienti: 200gr di farina 00 120gr di burro 80gr di zucchero a velo 300gr di marmellata di arance 200gr di frutta secca mista 10gr di miele 2 tuorli 1 scorza di arancia Sale q.b. Riunire insieme la farina, il burro e lo zucchero a velo e frullare tutto fino ad ottenere Continua a leggere..
ricette con tofu – alle verdure
ricette con tofu – alle verdure dosi per 4 persone ingredienti per ricette con tofu alle verdure 25 g di coriandolo tritato 3 spicchi di aglio a pezzetti 1 cucchiaino di semi di cumino leggermente schiacciati scorza finemente grattugiata di un limone 1/2 cucchiaino di peperoncino essiccato 2 cipolle rosse tagliate in 4 due zucchine Continua a leggere..
CREPES al LIMONE e MANDORLE
Ingredienti: 500ml latte, 250 farina OO, 3 uova, la scorza grattugiata di 1 limone, 8 cucchiai rasi marmellata di limone (la mia, leggi qui), 4 cucchiai rasi mandorle a lamelle, 2 cucchiai muesli alle mandorle, zucchero a velo, burro Sbattere le uova con il latte e la scorza del limone, unirvi la farina setacciata, facendo Continua a leggere..
La pasta frolla fatta in casa
Ingredienti: 100 gr farina, 60 gr burro, 50 gr zucchero semolato, 1 tuorlo di uovo, scorza di limone grattugiata, sale. Formate un mucchietto con la farina sul piano da lavoro, praticate una cavitĂ in centro e mettetevi il sale, lo zucchero, il tuorlo e la scorza di limone. Adesso lavorate gli ingredienti con le mani Continua a leggere..
BOUGATSA GRECA alla CREMA
Ingredienti: 9 fogli di pasta fillo, 60g burro, 1lt latte, 150g semolino, 250g zucchero, scorza intera di 1 limone, 1 cucchiaio di zucchero a velo, cannella in polvere Scaldare il latte con lo zucchero e la scorza di limone, versare a pioggia il semolino, sbattendo con una frusta e facendo attenzione a non formare grumi; Continua a leggere..
TORTA CAPRESE al LIMONE
Ingredienti: 200g farina di mandorle, 150g zucchero, 150ml olio di semi, 100g farina OO, 4 uova, 40ml succo di limone, la scorza grattugiata di 1 limone, 7g lievito per dolci, zucchero a velo Montare a crema gonfia e spumosa i tuorli con lo zucchero, diluire con l’olio e il succo di limone, aggiungere la scorza Continua a leggere..
Pesche dolci
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le pesche dolci sono dei soffici dolcetti composti da due semisfere di morbida pasta brioche imbevuta nell’alchermes, rotolate nello zucchero semolato e tenute insieme da una golosa crema pasticcera. E’ una ricetta che proviene dalla Sardegna, un po’ lunga, ma allo stesso tempo molto facile da realizzare! Ingredienti per 30 pesche 250 g di Continua a leggere..
Crema alla bevanda di riso
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una ricetta base, a prova di intolleranze al latte, ai suoi derivati, e alle uova, che può essere insaporita con vari aromi, la scorza di limone ad esempio, di arancia, oppure con il cacao come ho fatto io in questo caso. Si presta alla perfezione ad essere servita come dessert al cucchiaio, magari arricchito Continua a leggere..
