Tag Archives: scorza

Plum cake di carota e arancia da La Prova del Cuoco

Plum cake di carota e arancia di Rita Busalacchi Ingredienti: 159 g di olio di semi 159 g di zucchero a velo 63 g di tuorlo 120 g di succo di arancia 210 g di farina di riso 90 g di mandorle 15 g di lievito per dolci 300 g di carote 98 g di Continua a leggere..

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Composta di zucca e zenzero – repost

Non sempre riesco a dedicare alla cucina il tempo che vorrei. Per questo motivo ogni tanto vado a ritroso nel tempo e cerco fra tutte le ricette pubblicate sul blog o sui social, quelle che più mi sono piaciute o che più mi sono state chieste nei messaggi diretti.Una ricetta che due o tre anni Continua a leggere..

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Tronchetto con crema di mascarpone e clementine da La Prova del Cuoco

Tronchetto con crema di mascarpone e clementine Ingredienti: Per la pasta biscotto  5 uova 175 gr di zucchero  80 gr di fecola di patate 80 gr di farina  Scorza grattugiata di clementine  Per il ripieno  400 gr di mascarpone  3 uova 150 gr di zucchero  1 scorza di limone  Succo di 1 clementina 3 fogli Continua a leggere..

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ciambellone allo yogurt

ciambellone allo yogurt dosi per 6 persone ingredienti per ciambellone allo yogurt 180 g di farina bianca tipo 00 90 g di fecola di patate 125 g di olio di semi di girasole 260 g di zucchero di canna 125 g di yogurt intero bianco 3 uova la scorza di limone non trattato 1/2 bustina Continua a leggere..

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Torta morbida con le pere

Una morbida torta di pere per una deliziosa colazione!!!Una consistenza soffice, leggera e leggermente umida che conquista tutti con pochi e semplici ingredienti. Molto veloce e semplice da preparare e bella da presentare.Perfetta per la colazione ma anche per la merenda dei bambini,  Ingredienti per una teglia di diam. 24 cm. 150 gr di farina Continua a leggere..

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Dolce autunno da La Prova del Cuoco

Dolce autunno  di Natale Giunta Ingredienti: 200gr di farina 00 120gr di burro 80gr di zucchero a velo 300gr di marmellata di arance 200gr di frutta secca mista 10gr di miele 2 tuorli 1 scorza di arancia Sale q.b. Riunire insieme la farina, il burro e lo zucchero a velo e frullare tutto fino ad ottenere Continua a leggere..

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ricette con tofu – alle verdure

ricette con tofu – alle verdure dosi per 4 persone ingredienti per ricette con tofu alle verdure 25 g di coriandolo tritato 3 spicchi di aglio a pezzetti 1 cucchiaino di semi di cumino leggermente schiacciati scorza finemente grattugiata di un limone 1/2 cucchiaino di peperoncino essiccato 2 cipolle rosse tagliate in 4 due zucchine Continua a leggere..

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CREPES al LIMONE e MANDORLE

Ingredienti: 500ml latte, 250 farina OO, 3 uova, la scorza grattugiata di 1 limone, 8 cucchiai rasi marmellata di limone (la mia, leggi qui), 4 cucchiai rasi mandorle a lamelle, 2 cucchiai muesli alle mandorle, zucchero a velo, burro Sbattere le uova con il latte e la scorza del limone, unirvi la farina setacciata, facendo Continua a leggere..

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La pasta frolla fatta in casa

Ingredienti: 100 gr farina,  60 gr burro, 50 gr zucchero semolato, 1 tuorlo di uovo, scorza di limone grattugiata, sale. Formate un mucchietto con la farina sul piano da lavoro, praticate una cavità in centro e mettetevi il sale, lo zucchero, il tuorlo e la scorza di limone. Adesso lavorate gli ingredienti con le mani Continua a leggere..

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BOUGATSA GRECA alla CREMA

Ingredienti: 9 fogli di pasta fillo, 60g burro, 1lt latte, 150g semolino, 250g zucchero, scorza intera di 1 limone, 1 cucchiaio di zucchero a velo, cannella in polvere Scaldare il latte con lo zucchero e la scorza di limone, versare a pioggia il semolino, sbattendo con una frusta e facendo attenzione a non formare grumi; Continua a leggere..

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