Tag Archives: scorza

Ingredienti: 150g pasta madre rinfrescata 5 ore prima, 400g farina O, 100g farina integrale, 20g semi di papavero, 350ml acqua, 20ml olio, 15g zucchero, 15g sale, la scorza grattugiata di 1 limoneRiunire nella ciotola dell’impastatrice la pasta madre con lo zucchero, l’acqua tiepida, le farine, i semi di papavero, l’olio, la scorza del limone e Continua a leggere..

Le crostatine di pastiera sono dei dolcetti golosi e facilissimi da preparare per il giorno di Pasqua. Adoro la pastiera tradizionale e ne mangerei veramente tantissima, così per ovviare al problema strafogo quest’anno ho scelto di preparare queste mini pastiere seguendo la ricetta tradizionale. Devono dire la crostatina pastiera ha riscosso enorme successo, al punto Continua a leggere..

Crostata morbida all’ananas una semplicissima tortina morbida con crema pasticcera e ananans, molto golosa e facilissima da fare. DifficoltàMolto facile CostoEconomico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni6/8 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana Ingredienti Per la base 125 g farina 00 150 g zucchero 3 uova 1/2 bustina lievito in polvere per Continua a leggere..

 torta allo yogurtdosi per 8 persone ingredienti per torta allo yogurt180 g di farina bianca tipo 0090 g di fecola di patate 125 g di olio di semi di girasole 260 g di zucchero di canna125 g di yogurt intero3 uova scorza di un limone 1/2 bustina di lievito in polvere per dolci preparazionePrima di tutto in un ciotola rompete le Continua a leggere..

Ingredienti: 350 mandorle pelate, 250g zucchero, 40ml spremuta di arancia rossa, 20g farina OO, 1 albume, la scorza grattugiata di 1/2 arancia rossa, zucchero a veloMettere nel mixer le mandorle con 200g di zucchero e tritare finemente; mettere in un pentolino lo zucchero restante con il succo di arancia, porre sul fuoco, portare a bollore Continua a leggere..

Ingredienti: 150g farina O, 150g farina OO, 100ml latte, 40g zucchero, 40ml olio di semi, 1 uovo, 4g lievito di birra disidratato, la scorza grattugiata di 1 limone, olio per frittura, zucchero a veloMescolare in una terrina le farine con il lievito e 2 cucchiaini di zucchero; mettere nella ciotola dell’impastatrice il latte tiepido con Continua a leggere..

 Tra i “biscotti” che più mi piacciono ci sono senza alcun dubbio, i savoiardi, infatti questa è la terza ricetta per il mio blog: ho preparato quelli alla vaniglia e quelli senza glutine di Montersino. Per la preparazione di questi ho seguito la ricetta e il suggerimento di Loredana, una amica di Instagram, che consiglia di essere Continua a leggere..

Le tortine cuor di limone sono dei deliziosi dolcetti aromatizzati con succo e scorza di limone. Per la realizzazione delle tortine cuor di limone è necessario utilizzare limoni biologici perchè verrà utilizzata anche la scorza. Soffici dal profumo inconfondibile e dal sapore delicato. Ti potrebbero interessare: Rotolo al limone Lemon curd Torta fredda al limone Continua a leggere..

Questa semplice ciambella ha di particolare l’aroma che sprigiona: profumo di arancia!Ottima per colazione, per una merenda, per accompagnare un bel tè fumante.Per questa ricetta ho utilizzato le arance biologiche della cassetta settimanale di Bioexpress. INGREDIENTI (per 8 porzioni) uova 3 zucchero 2 bicchieri farina 0 3 bicchieri yogurt bianco 1 bicchiere olio di semi Continua a leggere..

Ingredienti: 570g ceci lessi, 250g passata di pomodoro, 70g cipolla a pezzetti, 50g grana grattugiato, 30g fecola di patate, 30g pangrattato, 1 uovo, 1 rametto di rosmarino, 1 spicchio di aglio, la scorza grattugiata di 1/2 limone, origano, olio, sale, pepeMettere nel mixer i ceci con la cipolla e gli aghi di rosmarino, azionare l’apparecchio Continua a leggere..