Tag Archives: rucola

Livello di difficoltà : ☆  Categoria senza grassi, olio di mais, adatte ai bambini, pinoli, senza burro, vegan, FRUTTA SECCA, RUSTICO, ricette per vegetariani, senza uova, HOME MADE, ricette senza glutine, RICETTE ESTIVE, MANDORLE,pesto,rucola  Tempo di preparazione 20min Porzioni Per 2 persone UTENSILI mortaio in marmo Pestello in legno INGREDIENTI 20gr pinoli 20gr mandorle 2cucchiai Continua a leggere..

Another tasty “frescosità” summer. a just cooked swordfish needed a fresh rocket pesto and fresh cherry tomatoes from my garden, of course. Ingredients for 4 people:4 swordfish steaks16 cherry tomatoesfresh rocket1 shallotextra virgin olive oilsalt, black pepper For the rocket pesto:1 bunch of arugula10 toasted almondsOrganic lemon juice (2 tsp)Grana Padano cheese 1 tablespoon1 tablespoon Continua a leggere..

Gnocchetti con pesto di rucola e pomodorini                       Ingredienti: 200 gr. di gnocchetti un mazzo di rucola fresca parmigiano grattugiato q.b. olio evo q.b. sale q.b. pepe nero q,b. un pacco di pinoli qualche pomodorino Ricetta: cuocere la pasta in abbondante acqua bollente salata. Fare Continua a leggere..

Gli gnocchi al gorgonzola, crudo e rucola sono un buonissimo primo piatto, che unisce il sapore particolare del gorgonzola alla bontà del prosciutto crudo a tocchetti e alla freschezza della rucola cruda. E’ un primo piatto davvero appagante dal punto di vista del gusto, buono, gustoso e fresco allo stesso tempo e tra l’altro si Continua a leggere..

Un pranzo estivo leggero e veloce, con un menu adatto, può essere la soluzione giusta non solo per quello della domenica o per tante persone. Possiamo organizzare un pranzo di questo genere anche se abbiamo poco tempo e se a consumarlo sarà soltanto la nostra famiglia. Un pranzo facile e veloce, per mangiare all’aperto, in Continua a leggere..

A second plate of fish, fresh, succulent very tasty. A summer dish with soft textures and crisp and smoky aromas! Ingredients for 4 people:400 grams of smoked trout120 grams of sweet gorgonzola cheese40 grams of arugula16 almondsextra virgin olive oil1 organic lemon2 tablespoons of pesto before rucola.preparatoMethodPrepare the trout rolls by placing the same on Continua a leggere..

E’ arrivata l’estate e con la bella stagione il caldo e la voglia di piatti freddi e leggeri che ci aiutino ad affrontare le afose giornate. Cosa c’è di meglio, allora di un piatto di pasta fredda? Ovviamente questo non vuol dire che dobbiamo rinunciare al gusto…ed allora affrettiamoci a preparare questa pietanza super rapida Continua a leggere..

Buona Domenica oggi vi propongo un secondo piatto semplice veloce e fresco perfetto proprio per questa domenica di luglio gli straccetti di vitello con rucola e pomodorini. Gli straccetti di vitello con rucola e pomodorini sono un ottimo secondo. Gli straccetti di Vitello con Rucola e Pomodorini sono buoni anche da freddi per questo gli Continua a leggere..

Per una cena tra amici all’ultimo minuto, o per chi la sera ho pochissimo tempo per prepararsi qualcosa da mettere sotto i denti, questa insalata, così colorata e fresca, risulta essere un piatto unico e completo e l’abbinamento di questi ingredienti vi conquisterà senza ombra di dubbio! Ingredienti per 2 persone: rucola fresca ½ melone Continua a leggere..

La ricetta di oggi è facile e veloce! Ma, ovviamente, super sana! Ovviamente tutti conoscete il pesto alla genovese, ma avete mai provato a farlo in questa versione più “amara”? Ingredienti: x400 gr di pesto 100 gr di rucola fresca 80 gr di parmigiano reggiano 25 gr di pinoli 25 gr di noci, mandorle o Continua a leggere..