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Quello di oggi è un dolce super veloce, di quelli da preparare al volo quando vi si presenta un invito a cena all’improvviso :)Vi dico solo che a casa mia se lo son litigati fino all’ultimo pezzettino!!! Ingredienti:1 rotolo di pasta sfoglia13 barrette Kinderlatte per spennellarezucchero di cannagranella di zucchero Preparazione:Srotolate la pasta sfoglia, ponete Continua a leggere..

Oggi sono molto di corsa e vi lascio al volo una ricetta semplice ma molto buona, la quiche con le cime di rapa. INGREDIENTI 1 ROTOLO DI PASTA SFOGLIA 300 GR CIRCA DI CIME DI RAPA GIA’ LESSATE 2 O 3 UOVA 1 MOZZARELLA DA 125 GR A TOCCHETTI SALE Q. PARMIGIANO GRATTUGGIATO Q.B. PROCEDIMENTO Continua a leggere..

Oggi vi lascio un idea sfiziosa, perfetta per aperitivi, antipasti, buffet oppure, perchè no, per una cena informale: Le girelle di patate e mozzarella.Ho utilizzato la pasta brisee invece della sfoglia in modo da “alleggerirle” e renderle più digeribili.. provatele!!! Ingredienti:1 rotolo di pasta brisee4 patate grandi150 gr di mozzarellasale, pepesemi di sesamo Preparazione:Lessiamo le Continua a leggere..

Rotolo alla nutella Il rotolo alla Nutella l’ho assaggiato per la prima volta a casa di mia zia, una quindicina di anni fa (lei si era appena fidanzata con mio zio) e, con quel dolce, la neo-zia acquisita mi ha conquistato! La dolcezza della Nutella, la friabilità della pasta, come si può non rimanerne incantati? Continua a leggere..

rotolo di frittata con bresaola – ricetta – dosi per 4 persone ingredienti 100g circa di bresaola 80 g di caprini 3 uova mezzo mazzetto di rucola burro latte sale pepe nero preparazione battete in una ciotola  le uova con 2 cucchiai di latte un pizzico di sale e una macinata di pepe nero scaldate Continua a leggere..

Il rotolo di pizza senza glutine è una variante gustosa per gustare la pizza,e si può farcire in tanti modi e secondo i propri gusti. E’ la seconda volta che preparo il rotolo di pizza senza glutine ,e devo dire che riscuote sempre tanto successo a casa mia. Sicuramente ,lo preparerò in altre versioni…magari con Continua a leggere..

Girelle al pomodoro Queste girelle sono una ricetta facilissima da fare quando si hanno ospiti a cena e non si sa cosa preparare come aperitivo; una ricetta facile, veloce ed economica ma sfiziosa e ricca di gusto.   Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 200 ml di salsa di pomodoro sale, origano   Procedimento: Continua a leggere..

Ingredienti Per la pasta 400 g di farina 100 g di burro 1 uovo Sale ½ bicchiere di vino bianco secco Una bustina di lievito per torte salate e pizze Per il ripieno 500 g di spinaci 300 g di ricotta romana 100 g di prosciutto cotto 100 g di wurstel 50 g di formaggio Continua a leggere..

PER LA VIDEO RICETTA           CLICCA QUI La ricetta che vi vado a rappresentare, può benissimo essere protagonista di una golosa merenda o colazione. La preparazione non solo è molto semplice ma anche la velocità del procedimento, e la esigua quantità d’ingredienti vi permetterà di rendere questo dolce sulla tavola molto spesso. Continua a leggere..

Girelle all’uvetta Queste girelle sono velocissime da realizzare per la colazione, soffici, calde e friabili. Ripiene di crema pasticciera e uvetta, sono adatte per una colazione in famiglia o con agli amici, così non rischierete di divorarle tutti!     Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 60 gr di uvetta sultanina 2 tuorli 40 Continua a leggere..