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La Galette des Rois e’ un dolce tipico della Francia del Nord, che viene consumato ogni anno il 6 gennaio in occasione dell’arrivo dei Re Magi. Si tratta di una galletta a base di pasta sfoglia, cotta in forno e mangiata con marmellate, creme, frutta, cioccolato ecc. Un dolce ideale da gustare come dessert di Continua a leggere..

SFOGLIATINE CUORE DI NUTELLA Le sfogliatine cuor di nutella sono un dolce semplice e velocissimo da preparare, occorrono pochi minuti  per realizzarle e 10 minuti  per cuocerle … un dolcetto last minute per una merenda golosa , si accompagnano bene con un bel te’ caldo ,  ottime da servire ai vostri ospiti ! SFOGLIATINE CUORE DI Continua a leggere..

Brasato senza il vino? Come è possibile che riesca bene? Possibilissimo! E ve lo dimostro in questa ricetta del rotolo di tacchino brasato senza vino, particolarmente adatta a coloro che preferiscono evitare l’uso di alcolici in cucina. Allo stesso modo potete anche cucinare brasati di carne rossa, ma io preferisco impiegare rotoli di tacchino, pollo Continua a leggere..

Il mio primo post del 2016 non poteva non essere un messaggio di auguri sinceri e di buon auspicio per questo nuovo anno appena nato, e il modo in cui mi  riesce meglio farlo non è certo attraverso paroloni e discorsi di bilanci e robe varie……ma attraverso un dolce :).  Sin da quando ero piccola, nel Continua a leggere..

Ciao a tutti!Oggi porto in tavola una ricetta molto semplice, una torta rustica salata preparata con le ultime delizie estive che si trovano ancora nei mercatini prima di passare definitivamente a quelle invernali… le melanzane ed i pomodorini sono i protagonisti della ricetta insieme alla ricotta fresca di mucca.Questa ricetta salverà le vostre cene e Continua a leggere..

Una serata fra amici…niente di formale…una partita di calcio alla tv…ed ovviamente qualcosa da “sgranocchiare”!!! Propongono…birra e wurstel…vabè…ci sto…il pane c’è, o meglio la pasta di focaccia…il wurstel pure…ho semplicemente reso più creativo questo classico panino americano! Cosa vi occorre: 1 rotolo di pasta di pane o focaccia pronta wurstel grandi Procedimento: Non mi sembra Continua a leggere..

Il rotolo alla nutella ha una base di pasta biscotto, facilissima e veloce da preparare, il rotolo può essere riempito, oltre che con la nutella come in questo caso, anche con marmellata, panna e fragole o crema pasticcera. Il rotolo alla nutella è ottimo da preparare in occasione di feste o cene con gli amici, Continua a leggere..

Ottimo finger food per i vostri aperitivi ,buffet, o pic-nic.. Io li ho fatti con prosciutto e mozzarella ma ognuno  le può fare a suo gusto.. Altre idee che vi posso dare, ricotta e spinaci, pomodoro e parmigiano. Facili e veloci da preparare..   Ingredienti ·         1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare ·         4/5 fette Continua a leggere..