Tag Archives: rotolo

SACCOTTINI di SPINACI e TALEGGIO

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 400g spinaci tagliuzzati, 180g taleggio a dadini, 1 spicchio di aglio, latte, origano, ketchup, olio, saleMettere in padella gli spinaci con l’aglio schiacciato, 4 cucchiai di olio, una presa di sale, coprire e appassire a fiamma vivace per 15 minuti, spadellando; togliere dal fuoco e lasciare raffreddare. Stendere Continua a leggere..

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Pizzette di sfoglia con code di gambero, zucchine e caciocavallo

  Vi lascio la ricetta di un finger food delizioso che si prepara davvero in una manciata di minuti: si stende la sfoglia, si ritagliano le basi delle pizzette, si farciscono e via in forno. Quindi nessuna cottura preventiva: le zucchine e il formaggio devono essere tagliati alla julienne e le code di gambero, ovviamente, Continua a leggere..

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Cream tart di Natale

La cream tart di Natale è un dolce goloso e semplicissimo da preparare. Io adoro le cream tart, ed è per questo che quest’anno ho scelto di proporvi la versione della cream tart natalizia. Per preparare la cream tart albero di Natale mi sono affidata alla ricetta della mia frolla sablè, ma stavolta ho scelto Continua a leggere..

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Rotolo Tiramisù senza cottura e senza uova

Rotolo Tiramisù senza cottura e senza uova, una ricetta velocissima da fare ideale per le feste. Per realizzare il mio rotolo tiramisù non hai bisogno di attrezzi particolari, ne di accendere il forno, e grazie alla crema tiramisù senza uova, salti anche il processo di pastorizzazione. In pochi minuti avrete un dolce bello e buono Continua a leggere..

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Strudel con mozzarella, zucchine e prosciutto.

Gli strudel salati sono ottimi, versatili e si possono farcire con gli ingredienti che ci piacciono di più.  Quello di cui vi voglio parlare oggi è davvero squisito e si prepara in una manciata di minuti senza alcuna difficoltà: per realizzarlo ho usato un rotolo di pasta sfoglia del banco frigo, delle zucchine grigliate, della Continua a leggere..

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Breznknödel-Carpaccio con fonduta di Tilsiter e funghi trifolati

Il Breznknödel-Carpaccio è una ricetta tipica che ho scoperto grazie alla collaborazione con Baviera all’Italiana. Il Breznknödel-Carpaccio può essere un antipasto o un piatto unico ed è una ricetta che permette di dare una seconda vita ai brezel raffermi. Una ricetta di riciclo dunque tutta da scoprire e provare. Breznknödel-Carpaccio con fonduta di Tilsiter e funghi trifolati: Continua a leggere..

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Rotolo con crema alla nutella

Il rotolo con crema alla nutella è un dolce di pan di spagna farcito con crema al mascarpone e nutella. Risulta essere una vera golosità. Un dolce buono e sofficissimo. Una base di pan di spagna soffice riempita da una crema al mascarpone, panna e nutella veramente buonissima e golosa. L’articolo Rotolo con crema alla Continua a leggere..

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Sfogliatine con le mele

Voglia di qualcosa di buono e poco tempo per stare ai fornelli? Ho quello che fa per voi: le sfogliatine con le mele, quelle che si fanno in pochi minuti e piacciono un po’ a tutti. Bastano un rotolo di pasta sfoglia, una grossa mela, un po’ di confettura e giusto una spolverata di zucchero Continua a leggere..

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Croissant alla nutella

Oggi croissant alla nutella… uno spettacolo!! INGREDIENTI (per 8 croissant) pasta sfoglia fresca ai semi misti rotonda 1 rotolo nutella 200 g PROCEDIMENTO Stendere il rotolo di pasta sfoglia e tagliarlo in otto spicchi. Disporre un cucchiaino di confettura nella parte più larga di ogni spicchio. Arrotolare verso il centro ogni spicchio, Schiacciare le due Continua a leggere..

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La ricetta delle sfogliatelle romane

Le sfogliatelle romane, dette anche ciavattoni, sono dei dolci tipici romani, fatti con pasta sfoglia, zucchero bianco e una farcitura a piacere. Preparare in casa le sfogliatelle è davvero facile e veloce. Difficoltà: molto facile. Tempo di preparazione: 10 minuti. Tempo di cottura: 20-25 minuti circa.  Strumenti necessari per la preparazione mattarello teglia da forno Continua a leggere..

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