Tag Archives: rotolo

    Vi propongo una torta salata farcita ricca e gustosa da preparare (veramente) in pochi minuti.  Bastano un rotolo di pasta sfoglia, delle verze ripassate in padella, dello stracchino e dei filetti di alici sott’olio. Se non vi piace il sapore spiccato della verza , potete sostituirla con degli spinaci o delle erbette preparate Continua a leggere..

Il rotolo svizzero che ci propone Tom Parker Bowles nel suo libro Cooking and the Crown: Royal Recipes from Queen Victoria to King Charles III, è una ricetta di Mildred Dorothy Nicholls che entrò in servizio a Buckingham Palace come settima cameriera di cucina nel 1908 e se ne andò nel 1919 come terza cameriera Continua a leggere..

    Basta un rotolo di pasta sfoglia per preparare questi fagottini dal gusto  delizioso; li ho farciti con mela, cipolla ed emmental: un connubio di sapori un po’ insolito che vale la pena di provare. Questi fagottini sono facili, veloci da realizzare e perfetti per una merenda insolita, oppure per accompagnare l’aperitivo, se più Continua a leggere..

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare, 150g confettura di ciliegie (la mia, leggi qui), 2 ciliegine candite, latte, zucchero a veloSrotolare la pasta sfoglia su un piano di lavoro; con un coppapasta di 18cm a forma di cuore ritagliare 4 cuori e con un coppapasta tondo di 5cm di diametro ritagliare 2 cerchi al centro Continua a leggere..

Alzi la mano chi si ricorda la speedy pizza, merenda anni ’90 che anche un ragazzino delle medie poteva prepararsi con l’aiuto del tostapane.  Oggi vi insegno a farle con un rotolo di pizza già steso e la friggitrice ad aria.  Sono nata nel 1982 e come ho vissuto la rapidità delle invenzioni tecnologiche, ad Continua a leggere..

Cestini di sfoglia con salsa rosa e gamberetti un idea gustosa, veloce ed originale da servire per il cenone di San Silvestro o il pranzo dell’Epifania. Se in frigo avete un rotolo di pasta sfoglia, della maionese, ketchup e dei gamberetti in salamoia, dovete assolutamente provare questi cestini di sfoglia con salsa rosa, sono buonissimi Continua a leggere..

. Molto semplice da realizzare e abbastanza veloce la Corona di pasta sfoglia ricotta e spinaci è un antipasto davvero gustoso. Vi basterà srotolare un rotolo di pasta sfoglia rotondo, farcire e dare la forma di una ghirlanda. Devo ammettere che questa ghirlanda di pasta sfoglia è diventata il mio cavallo di battaglia che conquista sempre Continua a leggere..

Ghirlanda di pasta sfoglia al salmone e patate, senza glutine, veloce e scenografico ideale da servire per le feste di Natale e Capodanno. Molto semplice da realizzare e abbastanza veloce la Ghirlanda di pasta sfoglia al salmone e patate è un antipasto davvero gustoso. Vi basterà srotolare un rotolo di pasta sfoglia rotondo, farcire e Continua a leggere..

Tronchetto natalizio alla nutella veloce Il Tronchetto natalizio alla nutella con pane per tramezzini  è una ricetta semplice e veloce da realizzare. Si tratta di una preparazione senza cottura che ti permette di portare in tavola una delizia con poca fatica. Morbide fette di pane per tramezzini senza crosta farciti di morbida e golosa crema Continua a leggere..

 Ecco una versione colorata e gustosa delle pizzette di sfoglia, con olive, peperoni e pomodorini, ideali per un aperitivo o una festa!Ingredienti1 rotolo di pasta sfoglia (meglio se rettangolare)150 g di passata di pomodoro1 peperone (meglio se rosso o giallo, per un tocco di colore)10-12 pomodorini ciliegiaOlive nere o verdi denocciolate (q.b.)Origano (q.b.)Sale e pepe Continua a leggere..