Tag Archives: ripieno

Ci sono tante cose che mi legano alla Puglia, oltre agli affetti familiari c’è il cibo, in particolare le loro tante focacce e simili che cambiano da luogo a luogo. Tutte con ingredienti semplici: farina, lievito, olio extra vergine di oliva, sale e per condimento i prodotti della terra in primis i pomodori. Dopo la Continua a leggere..

Rotolo di frolla con composta di ciliegie – E’ un po’ che non pubblico una bella ricettina…in questo periodo abbiamo avuto mille cose da fare con il matrimonio di mia sorella! Intanto vi posto questo rotolo di pasta frolla, ripieno di una composta di ciliegie che ho preparato io con le ciliegie dell’albero dei suoceri! Continua a leggere..

La treccia brioche con zucchine e scamorza con Bimby e senza bimby è un lievitato davvero buonissimo e gustoso, che può essere preparato sia con il Bimby, sia con una comune planetaria o, se vi piace impastare a mano, potete farlo tranquillamente! La treccia brioche è perfetta, con la sua morbidezza, per accompagnarvi in pic Continua a leggere..

I Gyoza giapponesi sono i ravioli di carne di maiale e aromi che derivano dai jiaozi cinesi . Facilissimi da realizzare e da cuocere, trovi qui la ricetta per farli esattamente come quelli del ristorante. La cosa bella di questo piatto è che nonostante si tratti di una ricetta etnica, è comunque a base di Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 400 g di farina bianca “00″ 200 ml d’acqua 1/2 panetto di lievito di birra 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 1 pizzico di zucchero sale Per il ripieno: 300 g di carciofini sott’olio 300 g di ricotta 2 cucchiai di pesto alla genovese 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale Continua a leggere..

Questo mese Mtchallenge è atipico… non c’è una ricetta da ricreare con la propria fantasia, ma una MysTeryCloche con degli ingredienti e con questi, insieme a pochi altri di base in una dispensa ipotetica, dobbiamo creare una ricetta speciale per poter accedere alla MTC S-COOL! una scuola di cucina che sicuramente non potrà che essere interessante. Continua a leggere..

La crostata di ciliegie con crema frangipane è un dolce buonissimo che si realizza con una pasta frolla aromatizzata al limoncello che viene farcita con un ripieno eccezionale: una crema frangipane a base di mandorle e tante ciliegie denocciolate in superficie. Grazie alla doppia cottura in forno otterrete una pasta frolla croccante, che contiene bene Continua a leggere..

Ecco un arrosto un pò diverso dal solito, ripieno di speck, prugne e noci. Il ripieno sprigiona un gusto molto particolare che ben si accompagna con la carne del maiale. Ingredienti:1kg di Lonza di maiale2 Carote1 Cipolla1 birra doppio malto da 33cl2 coste di Sedano100g si Speck5/6 prugne secche3/4 NociOlio evo qbSale e Pepe qb Continua a leggere..

Oggi una nuova versione per le buonissime torte fredde allo yogurt: torta fredda cocco e amarene. Un connubio perfetto! Un ripieno cremoso a base di yogurt e frutta! L’articolo Torta fredda cocco e amarene con yogurt proviene da Il mondo di Adry.

Oggi vi presento un piatto unico strepitoso…almeno per me…nel senso facilissimo da preparare, bastano delle zucchine tonde e riempirle a vostro gusto. In questo caso io il ripieno l’ho preparato con degli ingredienti che tutti avete in casa, quindi se vi prende una voglia irrefrenabile di zucchine ripiene potete sbizzarrirvi, tanto qualsiasi ingrediente userete sarà un Continua a leggere..