Tag Archives: ripieno

ingredients:for cannelloni200 grams of spelled flour100 grams of durum wheat semolina flour3 organic eggs1 tablespoon oil2 tablespoons watersalt for the stuffing400 grams of sauce prepared before1 cauliflower12 button mushrooms100 grams of cheese montasio100 grams of cooked hamsalt, parsleyMethodBegin preparing the dough. In a mixer, put all the ingredients needed to make the dough and knead Continua a leggere..

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Ravioli di burrata al pesto leggero I ravioli di burrata al pesto leggero sono un primo speciale e gustoso. Ideale per un pranzo in famiglia Ingredienti per la sfoglia 400 g. di semola di grano duro 100 g. di farina 00 2 uova un pizzico di sale acqua per il ripieno 400 g. di burrata 100 Continua a leggere..

Buongiorno!!!!Scusate la lunga assenza, ma 5 mesi fa è cambiata la mia vita, perchè è nato il mio piccolo grande amore…quindi il tempo da dedicare al blog è venuto meno…c’è ancora tanto da fare ogni giorno, ma cercherò di dedicare tempo anche alle mie due grandi passioni: i viaggi e la cucina :-DOggi pubblico una Continua a leggere..

Tartufi al tiramisù ripieni Tartufi al tiramisù ripieni sono dei dolcetti semplici e veloci da preparare. Non necessitano di cottura, questo li rende ancora più speciali. Sono bocconcini decisamente freschi e deliziosi. Da tempo la ricetta impazza sul web e ogni qualvolta vedo le foto, rimango estasiata. Per questo ho deciso di prepari anche io. Continua a leggere..

La tarte brownie alle nocciole è il dolce perfetto da preparare in occasione della festa del papà. Si tratta di una crostata con un ripieno di brownie al cioccolato fondente arricchito da tante nocciole tritate. Questa tarte brownie è un vero tripudio di cioccolato con la giusta dolcezza adatta a tutti i papà molto golosi! Continua a leggere..

La quiche di porri in crosta di riso è una torta salata gustosa e rustica. Il morbido ripieno ai porri è racchiuso un un guscio di riso aromatizzato con in formaggio Emmeltaler grattugiato e cotto prima da solo per renderlo croccante. Una seconda cottura con il ripieno poi fa si che tutti gli ingredienti si Continua a leggere..

Quando la Creatività prende forma con colori brillanti pieni di vita e di energia Ecco cosa mi esprime questo secondo piatto leggero ,creativo e salutare. Le carote viola sono ricche di vitamine e davvero molto scenografiche si  sposano perfettamente con salato e dolce e con un filetto di merluzzo anch’esso delicato ma con tutto il Continua a leggere..

La crostata di ricotta e cioccolato è un dolce semplicissimo e molto goloso che solitamente si prepara nel periodo primaverile, in concomitanza con l’arrivo della Santa Pasqua. Nonostante questo, ciò non toglie che possa essere preparata in qualasiasi periodo dell’anno, proprio perchè facile e golosa. È un dolce davvero squisito, composto da una frolla saporitissima Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro: COME FU CHE BABBO NATALE SPOSÒ LA BEFANA “Tom attese mentre l’ultimo vapore dei ravioli svanì nell’aria. Poi, visto che dalle labbra di suo padre non usciva una parola che fosse una, volò alle conclusioni.”  I Culurgiones sono dei ravioli della tradizione sarda, in particolare della zona dell’ Ogliastra. Il loro ripieno è Continua a leggere..