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Gnocchetti con crema di zucchine cremosi e ricchi di sapore, perfetti da servire in ogni occasione e ideali per far mangiare le zucchine ai più piccini. Provate a preparare anche voi questi buonissimi gnocchetti con crema di zucchine, sono sicura che vi piaceranno tantissimo. Per preparare gli gnocchi ho usato la mia ricetta che trovate Continua a leggere..

Pizzette veloci senza lievitazione allo yogurt greco, gustose e facilissime da preparare. Perfette da servire come antipasto e per accompagnare un aperitivo tra amiche. Le pizzette veloci senza lievitazione che vi propongo oggi sono molto simili alla versione che che pubblicato anni fa (QUI); quest’ultime sono con lo yogurt greco bianco anziché quello intero. Inoltre Continua a leggere..

Spiedini di melanzane farciti con prosciutto cotto e formaggio cotti al forno, un secondo gustoso e alternativo, molto semplice da preparare. La ricetta di questi buonissimi e originali spiedini di melanzane farciti l’ho vista nel blog di mia cognata Raffy => QUI. Presto realizzerò anche la versione con le zucchine. Lascio qui sotto la video Continua a leggere..

La torta salata con tonno patate e cipolle è un secondo piatto semplice e gustoso, perfetto da preparare in occasione di una cena sfiziosa e informale fra amici. Si prepara con ingredienti semplici e con una base di pasta matta che rende la torta salata più leggera rispetto all’uso di pasta sfoglia o pasta brisèe. Per Continua a leggere..

Lo zuccotto al tiramisù è un dolce fresco, goloso e senza cottura che si prepara davvero in pochissimo tempo. L’idea dello zuccotto viene sempre dalla preparazione del tiramisù classico. Chiaramente in questo caso per non servirlo allo stesso modo, ho preferito farne uno zuccotto e posso assicurarvi che è davvero eccellente. Credetemi quando vi dico Continua a leggere..

Involtini di zucchine fritte ripieni di prosciutto cotto e formaggio, un secondo gustoso e facile da preparare; perfetto da servire per cena o come antipasto nei buffet. Gli involtini di zucchine fritte si preparano con pochi ingredienti e si possono farcire in diversi modi. Vi ho già proposto anni fa la versione ripiena solo di Continua a leggere..

Quiche di zucchine e speck gustosa e molto semplice da preparare, perfetta da servire come antipasto e ideale da portare nel cestino da pic nic. Presto realizzerò la video ricetta della Quiche di zucchine e speck, voi nel frattempo Iscrivetevi al canale youtube per rimanere sempre aggiornati=> QUI

Babà rustico napoletano: una versione salata del classico babà dolce, una ciambella rustica e lievitata farcita con salumi e formaggi. Un rustico buonissimo e adatto per tutte le occasioni, è perfetto per buffet, compleanni, cene in compagnia, serate tra amici. Non fatevi scappare questa bontà… farete un figurone con tutti! QUI LA RICETTA DEL CLASSICO BABA’ NAPOLETANO Continua a leggere..

Ciambelle di patate salate senza glutine, morbide e gustose. Molto sfiziose e facili da preparare queste ciambelline con salame sono davvero buonissime. La ricetta di queste sfiziose ciambelle di patate salate l’ho vista su una rivista di cucina, e ho subito voluto provare a sglutinarla. Come base ho usato la mia ricetta delle Bomboloni salati Continua a leggere..

La sbriciolata fredda con crema al latte e nutella è un dolce super goloso, senza cottura e super facile da preparare. Dopo il successo della mia torta fredda al caffè, non potevo non proporvi questa versione spettacolare. Se c’è una cosa che mi diverte fare in estate è proprio preparare dolci senza usare il forno, Continua a leggere..