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La pasta per la pizza è davvero un impasto molto versatile e ogni volta mi piace utilizzarla per preparare cose diverse, dai panzerotti, alle focaccine o le classiche pizzette. Ieri l’ho utilizzata per preparare dei sofficissimi fagottini che racchiudono un gustoso ripieno a base di zucchine, prosciutto cotto e formaggio filante. Buonissimi e anche semplici Continua a leggere..

Difficoltà: ❤❤ Ingredienti (per 4 persone): 500 gr di macinato di vitellone 500 gr di spinaci in foglia già puliti 2 uova intere 4 fette di pancarré 30 gr di parmigiano grattugiato 4 fette di prosciutto cotto tagliato sottile 4 sottilette pangrattato sale fino … Continua a leggere →

Un piatto unico gustoso e appetitoso, facile e veloce per chi vuole una cena semplice ma piena di gusto.. Questi tortini francesi sono sempre pronti ad accogliere ogni sorta di ingredienti, sono dei fantastici piatti e sono degli ottimi svuota frigo, diventano spesso la mia cena ideale, pratica e veloce.  Oggi facciamo una quiche utilizzando Continua a leggere..

Buongiorno, oggi ci immergiamo nella più antica tradizione contadina italiana con un piatto diffuso in moltissime regioni, dalla Sicilia alla Campania, dal Lazio alla Toscana: la pasta e ceci. Ogni regione, ma direi addirittura ogni famiglia, ha le sue varianti: c’è chi mette la passata di pomodoro, chi il pomodoro fresco, chi una acciuga, chi Continua a leggere..

Non direi che questa è una ricetta, tutti noi siamo in grado di farcire una piadina, basta la fantasia.  Però mi diverto a creare sempre qualcosa di spaventoso da mangiare per Halloween, e secondo me questo teschio è alla portata di tutti, i bambini lo adoreranno!Per questo teschio-piadina avrete bisogno di un coltello con la Continua a leggere..

Girelle di pasta fresca con prosciutto e formaggio Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Girelle di pasta fresca con prosciutto e formaggio: In Romagna sono chiamati nidi di rondine, dalle mie parti si chiamano girelle ripiene al forno, una sfoglia di pasta fatta a mano che racchiude un ripieno di Continua a leggere..

Girelle di pasta fresca con prosciutto e formaggio Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Girelle di pasta fresca con prosciutto e formaggio: In Romagna sono chiamati nidi di rondine, dalle mie parti si chiamano girelle ripiene al forno, una sfoglia di pasta fatta a mano che racchiude un ripieno di Continua a leggere..

Ingredienti: 600g prosciutto di maiale (pezzo unico), 600g zucca a cubi, 1 rametto di rosmarino, noce moscata, olio, sale Legare il prosciutto con spago alimentare, in modo che mantenga la forma in cottura, e adagiandolo in una pirofila unta. Riunire in una ciotola la zucca, condirla con 4 cucchiai d’olio, salare e insaporire con una Continua a leggere..

Ingredienti 12 Fette Ananas Fresco 12 Fette Prosciutto Crudo Preparazione Stendete su un piano da lavoro le fette di prosciutto crudo, adagiate su ognuna l’ananas e avvolgetele come se fossero degli involtini. 13 Visite totali, nessuna visita odierna

La parmigiana di patate è un piatto unico goloso,ma anche facile e veloce da preparare. Risolve il dilemma: “cosa cucino oggi”, accontentando tutta la famiglia. Si può preparare con i salumi e i formaggi preferiti,oppure solo con formaggi,oppure anche con verdure di stagione. Se avete poco tempo,acquistate la besciamella pronta e lessate le patate il giorno prima. Continua a leggere..