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Torta salata albero di natale con spinaci La torta salata albero di natale con spinaci e prosciutto cotto è carina, divertente ma soprattutto buona e anche sana perchè fatta con pan brioche. La realizzazione di questa torta è facile, le tre lievitazioni richiedono del tempo ma sarà sufficiente seguire la ricetta per non avere nessun difficoltà Continua a leggere..

Non c’e’ ricetta piu’ semplice e veloce da fare ma di effetto.Basta una confezione di pane per tramezzini, una formina a stellina, del formaggio spalmabile, del prosciutto cotto e uno stuzzicadenti e il gioco e’ fatto. Preparate tante stelline dopo aver steso un po’ con il mattarelli il pane per i tramezzini.Nel frattempo preparate la Continua a leggere..

E quando inizia la stagione fredda, noi ricominciamo ad accendere il forno… E quello che ne tiriamo fuori è questo timballo di riso con gorgonzola e prosciutto crudo… Pochissimi ingredienti per portare in tavola una mattonella gustosa, che non vi impegna molto ma vi assicura un ottimo effetto! Timballo di Riso, Gorgonzola e Prosciutto Crudo Continua a leggere..

Questa ricetta dei quadrotti salati farciti è davvero sfiziosa per un antipasto o un buffet, si tratta di un impasto morbido e gustoso grazie al ripieno. Potete personalizzare la ricetta a piacere scegliendo il ripieno preferito, nel mio caso prosciutto e scamorza, ma potete sostituirli con quello che più vi piace. I quadrotti salati farciti Continua a leggere..

Ecco un’idea velocissima da fare come antipasto o da spizzicare in un aperitivo: sfogliatine veloci. Questa è una ricetta che può salvare la situazione perché si può fare con tutto quello che trovate nel frigorifero… Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare 2 fette di prosciutto cotto 2 fette di cheddar 100 g formaggio Taleggio Continua a leggere..

Clicca qui per il video Il “tender” è un piccolo prosciutto cotto ed è un piatto tipico del menu di Natale e Capodanno, in special modo nelle città, dove l’influenza straniera è più marcata. La maggior parte delle ricette prevede l’uso di spezie e frutta fresca o sciroppata, e il tocco finale è quello di segnare Continua a leggere..

Ecco un simpatico antipasto per le festività natalizie, la versione salata del famoso tronchetto di Natale che solitamente è dolce e scuro perché ricoperto di cioccolata. Questo invece è ricoperto di Philadelphia o robiola ed è farcito di gustosa insalata russa. Un piatto che richiede un minimo di manualità ma non è difficile da fare Continua a leggere..

Penne alla campagnola Gustoso primo piatto facile e veloce da realizzare con crudo zucchine e speck. Un piatto che si può considerare del riciclo, soprattutto in campagna, infatti, si utilizza il pezzo intero di prosciutto o di speck, poi verso la fine quando magari rimangono dei piccoli pezzi si possono in questo modo utilizzare fino alla Continua a leggere..

Ingredienti: • 3 fette di pane per tramezzini rettangolari• 50 g di formaggio Philadelphia• 100 g di prosciutto crudoOccorrente: • 1 mattarello;• 1 coltello;• Pellicola trasparente.Operazioni preliminari: • Schiacciate la fetta di pane con il mattarello. All’opera Spalmate sul pane uno strato di Philadelphia (che non deve arrivare ai bordi) e stendeteci sopra una fetta di prosciutto (non Continua a leggere..

Lo sapevate che Gordon Ramsay prima di diventare cuoco era un calciatore? Posso anche darmi all’ippica senza rinunciare alla mia carriera da cuoca! Dai, c’è speranza per tutti! La ricetta di questo filetto è del sopracitato Gordon, e mi sembra un’ottimo spunto per il menù delle imminenti festività! Beef Wellington di Gordon Ramsay – 3 Continua a leggere..