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Petto di tacchino ripieno con spinaci in pentola Il petto di tacchino ripieno con spinaci in pentola è un secondo piatto facile da preparare buono, semplice e leggero, ottimo anche freddo. La carne di tacchino magra e dal sapore delicato a volte sembra un po’ asciutta al suo interno ma un ripieno di verdure risolve bene Continua a leggere..

E in 130 post ho capito qualcosa. Ho capito che per quanto ti metterai di impegno, proverai, scriverai e posterai ci sarà sempre qualcuno a chi non arriverà mai il tuo messaggio. Qualcuno che da dietro uno smartphone sputerà sentenze senza nessun timore di poter ferire qualcuno, o meglio, il lavoro di qualcuno. Ci sarà Continua a leggere..

Ingredienti: 380 g di pasta tipo Farfalle 160 g di Ricotta Terrantica 100 g di Prosciutto Crudo 70 g di scaglie di Parmigiano 100 g di Rucola sale e pepe olio extravergine d’oliva Procedimento: Cuocete la pasta al dente in abbondante acqua salata e lavorate la ricotta a crema con un poco d’acqua di cottura della Continua a leggere..

L’itinerario che vi suggerisco oggi ci porta a Modena, ed è ad alto tasso di golosità, strettamente dedicato a chi ama il buon cibo, perché tocca cinque eccellenze, cinque marchi storici, che fanno di Modena uno dei territori a maggiore vocazione alimentare di tutta Italia. Sto parlando del Prosciutto Dop, del Parmigiano Reggiano Dop, dell’Aceto Continua a leggere..

A dish full of flavors unique taste. Fast enough to do, scented, absolutely fantastic. Ingredients1 very large white cauliflower200 grams of Raschera150 grams of Parma ham400 ml of sauce prepared before2 Cervere’s leeksgrated Parmesan cheese, bread crumbssalt and pepper MethodBlanch the leeks for 10 minutes in hot water. Peel the cauliflower, wash it and put Continua a leggere..

Oggi vi lascio una ricetta facile facile per preparare uno sfiziosissimo rotolo di sfoglia. Gustoso e saporito, racchiude un morbido ripieno a base di prosciutto, formaggio, funghi e pomodorini secchi, che danno ancora più sapore e gusto. INGREDIENTI: un rotolo di sfoglia rettangolare 300 g di funghi champignon 100 g di prosciutto cotto 150 g Continua a leggere..

Sentirsi in montagna anche se in città ? Semplice, prepariamo gli Spätzle di spinaci, i conosciutissimi gnocchetti verdi tipici tirolesi; un piatto sfizioso, veloce da preparare, gustoso e saporito, vi conquisteranno subito. Ingredienti per due persone Per gli Spätzle: 160 grammi di spinaci freschi 125 grammi di farina 50 ml di acqua 1 uovo Sale Continua a leggere..

I conchiglioni prosciutto ricotta e mozzarella di bufala sono un primo piatto buonissimo, dal sapore delicato e avvolgente, che vi conquisterà al primo assaggio! Potete prepararlo nei giorni di festa, ma per la sua semplicità è adatto ad essere preparato anche in settimana, quando avete un pochino più di tempo e avete voglia di dedicarvi Continua a leggere..

Finalmente è arrivato il venerdì, alla fine di una settimana pesantissima all’insegna dell’influenza, delle ore passate nel traffico e, dulcis in fundo, del freddo e della pioggia. Questo cambio di temperatura mi ha completamente scombussolato e, a ormai ottobre inoltrato, non mi sono ancora abituata alla routine delle scuole, lavoro, casa e i vari corsi Continua a leggere..

INGREDIENTI 8 Uova 120 g di Piselli freschi sgranati 160 g di Prosciutto cotto a cubetti 2 Patate 1 Cipollotto 0.4 dl di Latte 60 g di Parmigiano grattugiato Peperoncino 2 cucchiai di Olio extravergine di oliva (per il soffritto) Sale Preparazione ● Sbucciate le patate, tagliatele a fettine e lessatele in acqua bollente leggermente Continua a leggere..