Tag Archives: prezzemolo

pasta ricci di mare dosi per 4 persone ingredienti per pasta ricci di mare 350 gr di linguine 40 ricci di mare 80 gr di pomodori rossi sodi 2 spicchi d’aglio prezzemolo tritato sale pepe olio extravergine di oliva basilico preparazione Aprire i ricci e pulirli bene, ricavandone il frutto poi scottare in acqua bollente Continua a leggere..

Carciofi e patate, due ingredienti che insieme ne combinano di belle. Vanno proprio d’accordo. Stavolta insieme per questo gustosissimo antipasto che piacerà di sicuro a tutti, un modo sfizioso per far mangiare le verdure anche ai più piccoli. Io le ho arricchite con un cuore filante di scamorza, ma potrete usare anche del caciocavallo oppure Continua a leggere..

Fusilli zucchine e pancetta Semplice primo piatto gustoso e veloce da preparare con zucchine trifolate e pancetta arrotolata. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Fusilli 350 g Zucchine 2 Pancetta arrotolata 100 g Aglio 1 spicchio Prezzemolo 1 ciuffo Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Pepe Continua a leggere..

Calamari ubriachi Un delizioso secondo di calamari da servire accompagnato da fette di pane abbrustolito. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 45 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Medio Ingredienti Calamari 1 kg Scalogno 1 Prezzemolo 1 mazzetto Vino bianco 2 bicchieri Aceto balsamico 1 cucchiaio Concentrato di pomodoro 1 cucchiaio Pane rustico 4 fette Olio Continua a leggere..

Ingredienti:  Capesante, pangrattato, prezzemolo, aglio, olio, pepe. Preparazione: Pulite le capesante, conservando una sola valva e posandole su di una teglia. In una terrina mescolate il pangrattato, il prezzemolo tritato, l’aglio tritato, due cucchiai d’olio e una spolverata di pepe. Infornatele per 10/15 minuti a 200 °C, fin quando non saranno ben gratinate in superficie. Continua a leggere..

Ingredienti:  Capesante, pangrattato, prezzemolo, aglio, olio, pepe. Preparazione: Pulite le capesante, conservando una sola valva e posandole su di una teglia. In una terrina mescolate il pangrattato, il prezzemolo tritato, l’aglio tritato, due cucchiai d’olio e una spolverata di pepe. Infornatele per 10/15 minuti a 200 °C, fin quando non saranno ben gratinate in superficie. Continua a leggere..

Dado vegetale Buon pomeriggio amici del web,oggi una ricetta tratta dal web – da Fatto in casa da Benedetta – il dado vegetale ottimo da aggiungere a verdure per insaporire, per brodi veloci per il risotto ma anche ideale in spezzatini di carne.Kiss e alla prossima ricetta!  Ingredienti500 g di verdure miste (carote, zucchine, sedano, Continua a leggere..

I peperoni gratinati rappresentano un antipasto o un secondo alternativo. Si tratta di una ricetta semplice e versatile, in cui le dosi sono solo indicative e dove gli ingredienti che compongono la farcia possono variare a seconda dei gusti personali.Io, alla classica panure, ho aggiunto dei capperi per dare un ulteriore tocco di sapore ma, Continua a leggere..

Minestra di fregula sarda con le vongole. Come sapete, il mio compagno è sardo e questo è uno dei piatti isolani che amo di più: una minestra abbastanza asciutta fatta con la caratteristica ‘fregula’ sarda, una pasta di grano duro preparata con la semola tostata in forma di granelli irregolari che possono essere molto piccoli, Continua a leggere..

Polpettone di pollo e tacchino Sano e leggero con un misto di carni macinate di pollo e tacchino condite con prezzemolo ed aglio e cotto in forno senza olio. Ricetta semplicissima che piace a tutti sia a grandi che bambini, Può essere consumato sia caldo che freddo accompagnato anche con una buona salsa tonnata. Difficoltà: Continua a leggere..