pasta ricci di mare
dosi per 4 persone
ingredienti per pasta ricci di mare
350 gr di linguine
40 ricci di mare
80 gr di pomodori rossi sodi
2 spicchi d’aglio
prezzemolo tritato
sale
pepe
olio extravergine di oliva
basilico
preparazione
Aprire i ricci e pulirli bene, ricavandone il frutto poi scottare in acqua bollente i pomodori, privandoli di pelle e semi, quindi