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Erbe dimagranti nella dieta Il sogno nel cassetto di ogni donna è seguire attentamente una dieta dimagrante che sia, al contempo, in grado di assicurare benessere e garantire l’assorbimento di tutti i valori nutrizionali di cui ha bisogno l’organismo umano. Non è assolutamente semplice trovare una dieta dimagrante ad hoc che assicuri sia il benessere Continua a leggere..

Tagliatelle gamberi e zucchine in rosso Un primo piatto facile, veloce, poco impegnativo con gamberi zucchine e pomodoro, saporito e goloso. Difficoltà:Bassa Preparazione:30 minuti Cottura:30 minuti Porzioni:4 persone Costo:Basso Ingredienti Tagliatelle all’uovo 350 g Gamberi 500 g Zucchine 2 Passata di pomodoro 200 g Scalogno 1 Prezzemolo 1 ciuffo Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Continua a leggere..

Ingredienti: 220g farina O, 2 uova, 1 cucchiaio colmo di prezzemolo tritato finemente, 400g champignon affettati, 100g cipolla tritata, 50g parmigiano grattugiato, 3 rametti di timo, olio, sale Allestire una pasta soda, liscia ed omogenea, impastando la farina con le uova, il prezzemolo, una presa di sale fino al formarsi di un composto elastico, formare Continua a leggere..

Questa è una ricetta semplicissima e veloce, per preparare in forno dei bei tranci di pesce spada, come vedrete dal procedimento è super veloce e vi assicuro che anche il sapore sarà eccellente… Ingredienti per 4 persone: 4 fette di pesce spada, 100 gr burro, 250 gr mollica di pane, 60 gr prezzemolo, 60 gr Continua a leggere..

Funghi chiodini trifolati Un contorno poco elaborato, ma molto saporito dove i funghi sono aromatizzati da prezzemolo e aglio. Difficoltà:Bassa Preparazione:30 minuti Cottura:20 minuti Porzioni:4 persone Costo:Medio Ingredienti Funghi chiodini 600 g Aglio 1 spicchio Prezzemolo 1 ciuffo Olio extravergine d’oliva q.b. Sale q.b. Preparazione Pulire i funghi chiodini accuratamente con un panno carta inumidito, Continua a leggere..

uova sode in salsa verde l’olio ideale per questo piatto  è l’olio ligure  che si produce sulle ripide terrazze affacciate sul mare  è dolce e delicato  ottimo per salse  fritture leggere  insalate e piatti di pesce  usato anche in pasticcieria dosi per 4 persone ingredienti 8 uova  50 g di pinoli 20 g di foglie Continua a leggere..

risotto di pesce – con gallinella e rana pescatrice dosi per 4 persone ingredienti per risotto di pesce – con gallinella e rana pescatrice  700 g di gallinella  300g  di riso  200g di seppia pulita  100g di rana pescatrice  carota  sedano  cipolla   prezzemolo  alloro vino bianco secco  burro  olio extravergine di oliva un pizzico Continua a leggere..

  Salmone affumicato marinato Buon pomeriggio amici del web, siete alla ricerca di un antipasto veloce e di grande effetto? Deve essere senza lattosio e senza glutine? E magari low fodmap? Il salmone affumicato e marinato fa proprio al caso vostro! Io l’ho accompagnato ad un insalata di polpo e patate con carote tagliate sottilissime Continua a leggere..

Ecco un nuovo appuntamento con le uscite del KeepCalm, rubrica pubblicata sulla pagina facebook dell’MTC, dove ogni giorno alle 12 si pubblica una ricetta. Oggi sono questi spiedini che ho preparato, pensando ancora al mare, anche se oramai le giornate stanno galoppando verso giorni più freddi. La ricetta la trovate lì e il link è Continua a leggere..

Tagliatelle paglia e fieno ai funghi Ingredienti 450 g di funghi chiodini surgelati, 1 spicchio d’aglio, 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva, 200 g di polpa di pomodoro, prezzemolo, 250 g di tagliatelle paglia e fieno, 20 g di Parmigiano grattugiato, sale e pepe Preparazione – Cuoci le tagliatelle al dente. Nel frattempo, dora l’aglio Continua a leggere..