Tag Archives: preparazione

 dolci pugliesi – taralli  dosi per 4 persone ingredienti per taralli scottanti 1 kg di farina bianca 12 uova 100 g di liquore all’anice preparazione Prima di tutto impastare lavorare per bene e spianare la pasta preparate con la farina bianca le uova e il liquore. Quindi allungarla in bastoncini  grossi quanto un dito  e lunghi Continua a leggere..

Sorbetto all’anguria senza gelatiera ricetta con il Bimby e senza, facilissima e veloce da preparare. Un dolce fresco e goloso ideale da servire come fine pasto o per merenda. Se non avete a disposizione il Bimby va bene anche un frullatore.Di seguito vi lascio le indicazioni per la preparazione del sorbetto all’anguria con il Bimby.Ricetta Continua a leggere..

La Season Premiere del blogghino ha come protagonista l’Hummus di Ceci, la crema tipica della cucina mediorientale ormai conosciutissima anche da noi. La utilizzo spesso come accompagnamento a tartine ai cereali o spalmata su crostini integrali ed è sempre molto apprezzata. Qualche sera fa, ho aggiunto agli ingredienti base della ricetta un cucchiaio abbondante di Prescinsêua, la cagliata Continua a leggere..

Rotolo di zucchine grigliate ripieno di speck e scamorza, un secondo gustoso e facilissimo da preparare; perfetto anche da portare al mare o da servire nei buffet.Dopo il successo del Rotolo di Melanzane non potevo non provare a usare le mie adorate Zucchine. Et voilà il Rotolo di zucchine grigliate ancora più buono e gustoso.Prima Continua a leggere..

 cucina araba – kofta dosi per 4 persone ingredienti per cucina araba – kofta 500 g di carne trita ovina 20 g di pinoli un pizzico di semi di cumino 1  cucchiaino di cannella1/2 cipolla 1/2 limone1 spicchio di aglio un pizzico di sale un pizzico di pepe prezzemolo preparazione prima di tutto mondate lavate e  tritate la cipolla e l’aglio poi mettete in una terrina la Continua a leggere..

Polpettone di melanzane e patate ripieno di mozzarella gustoso e morbido, perfetto da servire come secondo. Preparare il polpettone di melanzane e patate è davvero facilissimo e servono pochissimi ingredienti.Prima di procedere con la preparazione GUARDA il => VIDEO tutorial Ricetta da non perdere=> Insalata di melanzane grigliate in agrodolce

TIRAMISÙ SENZA UOVA ALLA NUTELLA Dolce e cremoso, alla frutta o al caffè, il tiramisù ha sempre una sua vastissima cerchia di fan. Vediamo come si prepara un buonissimo tiramisù senza uova alla Nutella. Ingredienti: 300 g di savoiardi 250 g di mascarpone 250 g di panna da montare (meglio se fresca) 50 g di Continua a leggere..

Contorno di zucchine e patate al forno un piatto semplice ed economico che piace a tutta la famiglia. Le patate e zucchine sono davvero buonissime e croccanti, e si possono cuocere in padella oppure al forno come ho fatto io. Guardate la video ricetta prima di procedere con la preparazione del Contorno di zucchine e patate Continua a leggere..

Cheesecake salata con bresaola e rucola- Antipasto perfetto per Ferragosto e non solo, ideale da servire per cena o da portare nel cestino da picnic.Vi ho già proposto in passato delle cheesecake salate mini porzioni e vi sono piaciute. Questa volta ho pensato di farla grande e di condirla con rucola, bresaola scaglie di grana. Continua a leggere..

Ho realizzato questa bundtcake un paio di settimane fa.Tra studio, lavoro, caldo afoso e preparazione di valigie, avevo messo da parte foto e ricetta in attesa di trovare un po’ di tempo da dedicare alla sua pubblicazione.Distesa a godere del fresco della Sila sono quindi pronta a condividere questa deliziosa idea per la prima colazione… Continua a leggere..