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La crema inglese è una crema base della pasticceria. Le creme infatti si possono dividere tra creme base e creme derivate. Tra le prime oltre alla più conosciuta crema pasticcera, ci sono la meringa italiana, la pate a bombe (o base semifreddo) e, appunto, la crema inglese. Tra le creme derivate invece si possono distinguere Continua a leggere..

Ricche di vitamine e sali minerali importanti tra cui il fosforo e il potassio, fondamentale per mantenere la pressione del sangue sotto controllo, le banane sono anche un alimento molto versatile in cucina, l’ideale per la preparazione di ricette dolci e salate. I platani ad esempio, la varietà che si caratterizza per il colore verde, Continua a leggere..

Le Crepes Banane e Minisfoglie sono uno squisito dessert, ideali come fine pasto, ma ottimo anche come merenda poiché è completa ed equilibrata. Cerchiamo sempre di preparare questo snack con ingredienti di alta qualità per i nostri cari; preparazione veloce se usate come ho fatto io il preparato per Crepes Dolci della Tec-Al, una parte Continua a leggere..

ingredienti: Fragola yogurt, vaniglia preparazione: 1. E ‘semplice come le fragole tagliate in due metà, o se si preferisce si può lasciare il tutto. 2. Inserire lo yogurt alla fragola, vaniglia può essere, darà un sapore molto ricco. 3. Mettere le fragole in un vassoio foderato con carta congelatore 4. Attendere una o due ore Continua a leggere..

ricette con i carciofi – gnocchi dosi per  4 persone ingredienti 600 g di gnocchi 50 g di parmigiano grattugiato 3 carciofi 3 scalogni un’arancia timo olio extravergine di oliva farina sale preparazione mondate i carciofi e tagliateli a spicchio sottili teneteli in attesa in acqua fredda mescolata con un cucchiaio di farina in modo Continua a leggere..

Succo uva fragola limone…un succo dal sapore squisito e dal colore accattivante, uno dei miei preferiti! ho scoperto i benefici di questi straordinari frutti rossi e ne sono rimasta davvero impressionata: tra le tantissime spicca quella di prevenire quegli antiestetici capillari sulle gambe e nei casi di vene varicose, anche per l’elevato contenuto di vitamina Continua a leggere..

Crocchette di riso sono un ottimo finger food, da preparare quando si ha del risotto avanzato; si proprio così perché dagli avanzi escono fuori dei piatti gustosi e stuzzicanti. A dirla proprio tutta io lo faccio di proposito, quando preparo risotti o riso al pomodoro ne faccio sempre in più, in modo da utilizzarlo poi Continua a leggere..

Share This: Filetti di merluzzo con peperoni Come preparare il merluzzo surgelato?Beh,ci sono tantissimi modi,oggi l’ho voluto provare con i peperoni.Credetemi,ha davvero un buon sapore.Forse vi avevo gia detto che mangerei i peperoni in qualsiasi modo,con il merluzzo non li avevo mai provati e che dire?DELIZIA Questa ricetta è davvero molto facile e veloce da Continua a leggere..

  Per la #cena di stasera vi proponiamo un primo che farà esultare le vostre papille gustative: gli Gnocchetti di #ricotta e #carciofi. Mettetevi alla prova con questa #ricetta pronta in circa 40 minuti. Potete trovare tutti i trucchi e i passaggi necessari per la preparazione sulla #app di Ricette&Sapori. #yum #delicious #food #foodporn #foodstagram Continua a leggere..

Oggi vi propongo un’indispensabile preparazione di base: la pasta frolla, un impasto friabile e profumato, ideale per la preparazione di crostate e biscotti! Ne esistono numerose versioni, quella che vi propongo oggi l’ho imparata in un corso di cucina tenuto dallo chef Riccardo Carnevali. La si prepara molto velocemente grazie all’utilizzo del mixer! Risultato garantito! Continua a leggere..