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Non so voi, ma io adoro i semini di sesamo *-* Ingredienti: x2 persone 200 gr di broccoli calabresi già bolliti 20 cm di radice di zenzero pulita e tagliata a pezzi 1 spicchio d’aglio Olio evo q.b. Una manciata di semi di sesamo bianchi 2 – 3 cucchiai di salsa di soia Attrezzatura necessaria: Continua a leggere..

Ricetta ispirata dal libro ” L’INVITO” “C’era Flo tutta affaccendata in cucina, china sul forno, mentre Melanie era china sul telefono nel salone.” Le pizzette sfoglia sono degli stuzzichini da antipasto o aperitivo, che finiscono sempre in un attimo. Ottime per le feste di compleanno sia dei grandi che dei piccoli,non smetterete più di sfornarle. Continua a leggere..

Siamo giunti alla terza portata del nostro menù che sta caratterizzando questa settimana. Stiamo parlando di un meraviglioso carré d’agnello in crosta di pistacchi su letto di cipolla di Tropea in agrodolce. Un trionfo per il palato. La carne succulenta si sposa a meraviglia con il gusto della cipolla, un piatto che, sicuramente, non vorrete Continua a leggere..

Melone kiwi milkshake…una freschissima idea per una prima colazione estiva o una sana merenda pomeridiana! Una combinazione di sapori molto particolare, resa golosa dal latte di mandorla e dall’aggiunta di sciroppo d’acero, sostituibile con un cucchiaino di miele. Clicca sull’immagine per ingrandirla Melone Kiwi Milkshake INGREDIENTI: Per un bicchiere di melone kiwi milkshake 150 g Continua a leggere..

Bentrovati/e in questa nuova settimana! Oggi vi propongo una ricettina che volevo provare da troppo troppo troppo tempo! Parliamo della Schwarzwälder kirschtorte che noi tutti comunemente conosciamo come Foresta Nera! Andiamo a incominciare ed ecco cosa vi servirà per questo delizioso e scenico dolce!❤ Ingredienti pan di spagna: (stampo 20 cm) 100 gr di farina 50 gr Continua a leggere..

Share This: Fettine di vitello alla pizzaiola Buon giorno a tutti, cari amici. Iniziamo questa giornata uggiosa, con un’ idea per il secondo piatto di oggi: fettine di vitello alla pizzaiola. una ricetta molto semplice e veloce da realizzare e alla faccia del galateo (dopo aver mangiato le fettine) la “scarpetta” è d’obbligo! Bastano davvero Continua a leggere..

ricetta birra – arrosto di maiale dosi per 8 persone ingredienti 1,5 kg di coppa di maiale fresca 1 kg di sedano rata 330 g di birra bionda olio extravergine di oliva agli rosmarino sale preparazione pelate il sedano rapa  e riducetelo in cubi  legate la coppa di maiale  scaldate in una pentola capiente 2 Continua a leggere..

Share This: Filetti di merluzzo al vino bianco Salve amici e ben trovati in cucina con zia Memè. Questa sera, cena light, ho preparato dei deliziosi filetti di merluzzo al vino bianco. Un secondo piatto davvero delizioso e ottimo, per chi non vuole rinunciare al gusto e restare leggeri! La preparazione è molto semplice e Continua a leggere..

Buonasera a tutti!!!!Vi saluto con un bel risottino bello cremoso!!!!!! INGREDIENTI:Per due persone160 g di risoCipolla q.b.Prezzemolo q.b.Olio q.b.100 g di salmone200 g di pannaVino bianco q.b.Brodo vegetale q.b. PREPARAZIONE: Ho fatto rosolare la cipolla con l’olio ed il prezzemolo Ho aggiunto il salmone ed l’ho fatto insaporire per qualche minuto Ho unito il riso Continua a leggere..

Buonasera a tutti!!!!Vi saluto con un bel risottino bello cremoso!!!!!! INGREDIENTI:Per due persone160 g di risoCipolla q.b.Prezzemolo q.b.Olio q.b.100 g di salmone200 g di pannaVino bianco q.b.Brodo vegetale q.b. PREPARAZIONE: Ho fatto rosolare la cipolla con l’olio ed il prezzemolo Ho aggiunto il salmone ed l’ho fatto insaporire per qualche minuto Ho unito il riso Continua a leggere..