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Pasta piselli e pancetta un primo piatto semplice e gustoso che piace a tutta la famiglia. Se siete alla ricerca di un idea per pranzo o cena Pasta piselli e pancetta fa al caso vostro. Come formato di pasta ho usato le Farfalle senza glutine Le Asolane che potete sostituire con il formato che più Continua a leggere..

La Pizza Zucchine e Provola è una pizza completa, ottima per una cena gustosa e un pò diversa, non la solita pizza al pomodoro ma una pizza bianca, vegetariana, leggera. Provatela, piacerà anche a chi generalmente non mangia la verdura, è una pizza bella alta, molto soffice, molto digeribile, ottima calda ma sarà apprezzata  anche fredda Continua a leggere..

Il risotto al prosecco è una ricetta sorprendente, buonissima e adatta alle occasioni speciali… come san Valentino, un pranzo di compleanno, o CapodannoE’ semplice da preparare ma ricco di ingredienti speciali, come il prosecco, i gamberi e il lardo di colonnata.

Non c’è niente di più bello che utilizzare le erbe spontanee fresche per preparare pietanze appetitose per il pranzo o la cena. E così da quando ho scoperto al mercato settimanale una bancarella stracolma di verdure spontanee ne faccio incetta: rape e bieta selvatiche, cicoria, finocchietto, borragine e altre verdure che veramente non avevo mai Continua a leggere..

Pasta al pomodoro e panna gustosa da leccarsi i baffi. Un primo piatto molto semplice e veloce da preparare, ideale da servire per pranzo o cena.Se a pranzo non sapete cosa cucinare, vi consiglio di prendere nota della ricetta della pasta al pomodoro e panna che vi propongo oggi. E’ buonissima!RICETTA da non PERDERE => Continua a leggere..

Buongiorno ,avete come me panettoni e pandoro in giro per casa io alcuni che potrebbero anche essere mangiati semplicemente a colazione  ma io che sono golosa  quando vedo tanti dolci per casa penso che  possono andare a male  e allora ne mangio un pezzo a colazione,uno a pranzo un altro a merenda  e alla fine Continua a leggere..

Non si può vivere solo di friggitrice ad aria…  Quindi visto che è stagione di  spinacino, ho rubato un'idea ai cugini francesi, che mettono lo chevre ovunque, usando un formaggio di capra del caseificio Valvaraita per prepararmi un'insalata golosissima per pranzo.

Risotto ai carciofi e salsiccia un primo piatto semplice e gustoso, ideale da servire anche come piatto unico.Provatelo per pranzo o cena, e fatemi sapere cosa ne pensate. Ricetta da non perdere=>Finocchi sabbiosi croccanti e saporiti, BIGNOLE ALLA CREMA Seguimi anche su INSTAGRAM => QUI

E’ passato un mese netto da Natale e sono pronta a condividere con voi il piatto senza glutine che ho preparato in quell’occasione. Quando mi chiedono “a Natale cosa prepari?” sono sempre un po’ a disagio perché la mia famiglia, negli anni, ha sviluppato un rapporto con il pranzo di Natale piuttosto lontano da quello Continua a leggere..

Eccovi un’ottima ricetta per le graffe: graffe con fiocchi di patate. Spero che sia di vostro gradimento: a pranzo sono sparite in pochi minuti!!!!!Questa è una delle tante ricette di graffe che trovate nel mio blog. E’ un dolce che adoro e quindi mi sono sbizzarrita in tante versioni. Amo la sofficità, l’arome  e il Continua a leggere..