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Buongiorno a tutti!Iniziamo una nuova settimana! Nonostante ho iniziato da poco la dieta non voglio privarmi della mia cucina e, in questo post, vi propongo una ricetta per un secondo goloso.Personalmente noi lo abbiamo fatto come piatto unico..non siamo abituati a mangiare primo, secondo…etc… inoltre pensavo che alla bambina non sarebbe piaciuto, invece, mi son Continua a leggere..

Un condimento ricco e saporito a base di carne macinata e salsa di pomodoro, il ragù alla bolognese è un’autentica istituzione della cucina italiana, ideale per la pasta, tagliatelle, lasagne e altri gustosi primi piatti. La ricetta tradizionale emiliana è stata depositata presso la Camera di Commercio di Bologna, ma ogni famiglia ha la sua Continua a leggere..

La pizza di cavolfiore è una gustosa e leggera alternativa a quella classica. Per chi sta attenta alla linea la pizza, si sa, rappresenta uno degli sgarri per eccellenza, uno di quei piatti da consumare al massimo una volta a settimana, ma solo se la bilancia lo consente. In verità la pizza è un piatto Continua a leggere..

5,0 / 5 Grazie per aver votato! L’articolo Sofficiotti con pomodoro e mozzarella proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Ciao a tutti! Oggi vi propongo un primo piatto davvero gustoso e dal goloso ripieno. Questi conchiglioni al forno ripieni di spinaci, ricotta fresca e prosciutto cotto sono ideali da servire durante un pranzo domenicale in famiglia oppure in occasione di una ricorrenza speciale. Si tratta di una variante dei classici conchiglioni al forno ripieni Continua a leggere..

Durante questa quarantena mi sono riscoperta: il tempo per pensare, ricordare, riflettere è stato molto e su quel meraviglioso balconcino al sole, nel silenzio della mattina, ho scoperto di essere forte e sentimentale, molto sentimentale. Forte sapevo già di esserlo ma pensavo seriamente che il mio lato sentimentale sovrastasse quello razionale e grintoso. Non parlo Continua a leggere..

Semplice, ma molto gustoso, lo strudel pizza si prepara in un attimo ed è perfetto per un pranzo sfizioso. Io l’ho preparato solo con prosciutto cotto, pomodoro e formaggio, ma potete arricchirlo anche con verdure o altri salumi. In ogni caso sarà buonissimo

Ingredienti: 500g pasta foglie di carciofo, 190g porro affettato, 150g prosciutto crudo a dadini, 200g passata di pomodoro, 60g parmigiano grattugiato, olio, sale, pepe Riunire in padella il porro con il prosciutto, 4 cucchiai di olio e rosolare a fiamma vivace 8 minuti; unirvi la passata di pomodoro, diluire con 120ml di acqua, salare, insaporire Continua a leggere..

Pochi ingredienti danno vita ad un primo piatto delizioso e appetitoso, ideale per il pranzo della domenica! Un primo piatto di pasta cremosa e filante, i fusilli alla sorrentina sono la variante degli gnocchi alla sorrentina di origine napoletana, ma ormai conosciuta ovunque. Ingredienti: gr. 350 di fusilli gr. 500 di passata di pomodoro 1 Continua a leggere..

Ingredienti: 800g filetti di merluzzo, 330g zucchine a rondelle sottili, 100g cipolle affettate, 50g passata di pomodoro, origano, olio, sale Adagiare su una teglia rivestita di cartaforno i filetti di merluzzo uno accanto all’altro, spalmarvi sopra la passata di pomodoro e ricoprirli con le zucchine e le cipolle. Cospargere con una generosa presa di origano, Continua a leggere..