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Pizza alla sempliciona, si chiama proprio così, ci sono varie versioni, una con pomodoro, funghi e mozzarella, un’altra con pomodoro, cipolle e pecorino, poi c’è la mia con pomodoro, prosciutto cotto, formaggio, capperi e acciughe e questa è, secondo me, la versione migliore. La pizza alla sempliciona l’ho trovata buonissima, piccante e molto saporita, basta Continua a leggere..

Lasagne con Ragù di Salsiccia Le Lasagne con Ragù di Salsiccia sono un gustoso piatto della tradizione perfetto da realizzare per il pranzo della domenica oppure per le Festività.     – Ingredienti per 6 persone 250 gr di Lasagne all’Uovo 1 litro di Besciamella 5 cucchiai di Grana Padano Grattugiato Per il Ragù di Continua a leggere..

  Ingredienti per la sfoglia: 300 g di Farina di grano tenero Solina tipo “0″ 3 uova (2 uova intere e 1 tuorlo) Semola rimacinata q.b. per spolverizzare Per il ripieno: 400 g di Ricotta di Mucca ben scolata 30 g di Parmigiano grattugiato Olio al tartufo nero sale e pepe q.b. Per il condimento: Continua a leggere..

Riuscire a dimagrire in modo equilibrato e salutare, mantenendo sempre al massimo le proprie forze è possibile solamente seguendo una dieta davvero sana, ma soprattutto, equilibrata e priva di eccessi, che apporta il giusto quantitativo di calorie. Infatti spesso la sensazione di stanchezza può derivare da un regime alimentare sbagliato, dove non vengono assimiliate in Continua a leggere..

  Pomodoro Petti La Italian Food S.p.A., oggi guidata da Pasquale Petti quarta generazione della famiglia, nasce dal 1973 quando il gruppo Petti rileva lo stabilimento produttivo sito a Venturina Terme (LI) in Toscana. Gradualmente lo stabilimento sviluppa un’importante capacità produttiva in grado di soddisfare direttamente clienti italiani e internazionali con prodotto finito e trasformandosi Continua a leggere..

Amo stupire i miei ospiti, la mia famiglia e soprattutto me stessa, questa volta ho provato a farlo con gli involtini di melanzane ripieni al forno.Gustose, filanti e dal profumo irresistibile un piatto che si prepara in meno di un’ora.Prepariamoli insieme. Involtini di melanzane al forno Ingredienti per 4 personen.1 melanzana viola150 grammi di prosciutto Continua a leggere..

 strascinati col sugo di polipetti dosi per 4 persone ingredienti per strascinati col sugo di polipetti 500 g di strascinati 1 kg di moscardini 100 g di olio di oliva 500 g di vino bianco 1 litro di salsa di pomodoro formaggio parmigiano grattugiato preparazione Prima di tutto rosolare i moscardini  in un tegame con Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di cozze, 600 gr scampi, 500 gr gamberoni, 1 litro di passata di pomodoro, pane grattato, aglio, olio,  1 litro vino bianco, prezzemolo, peperoncino. Raschiate  e pulite le cozze, lavatele sotto acqua corrente, quindi mettetele in un tegame con 1 cucchiaio di olio, 1 spicchio di aglio sbucciato, un Continua a leggere..

Ingredienti: 150g esubero di pasta madre, 150g farina OO, 70g passata di pomodoro, 40ml acqua, 40g grana grattugiato, 20ml olio, 1 cucchiaino raso di origano, 5g saleMettere nell’impastatrice l’esubero di pasta madre a pezzettini, unirvi la farina, la passata di pomodoro diluita con l’acqua, aggiungere l’origano, il grana, l’olio, per ultimo il sale, azionare l’apparecchio Continua a leggere..

Gli gnocchi di zucca con pomodoro e pecorino sono una ricetta preparata in collaborazione con De Rica. La zucca violina è una varietà di zucca che si coltiva nel ferrarese. La sua polpa è soda, compatta con un sapore dolce. Il suo nome deriva non dal… L’articolo GNOCCHI ZUCCA POMODORO PECORINO proviene da Cooking With Marica Continua a leggere..