Tag Archives: pomodoro

Pinsa crudaiola Pinsa crudaiola Una Pinsa leggera (perché lievitata per più di 24 ore) e saporita grazie al pomodoro a pezzi, la ricotta fresca grattugiata e il basilico. Una ricetta che richiede tanta pazienza ma genera un risultato finale degno di nota

  Sarà che ho assaggiato per la prima volta questa pietanza a Micene, in una locanda  (Elektra – a buon intenditor poche parole).  Sarà che il sole del Peloponneso non lascia scampo. Men che meno gli Atrei. Sarà la menta, saranno i sapori che mi riportano in quei posti meravigliosi. Sarà, sarà quel che sarà…ma Continua a leggere..

Come preparare la caprese con mozzarella, pomodori e basilico L'Oro in Tavola La mozzarella il pomodoro e il basilico fanno pensare subito ad una ricetta per preparare la caprese. La caprese (non il dolce) è un piatto fresco e direi ideale per le 4 stagioni. La particolarità della caprese e dei suoi ingredienti è che Continua a leggere..

Gli involtini di maccheroni alla norma sono un piatto semplice ma decisamente appetitoso che gli amanti della pasta alla norma non possono perdere. Il gusto è quello tradizionale ma la veste più divertente e gustosa. Ingredienti per 4 persone – 320 g di maccheroni freschi – 2 melanzane – 500 ml di passata di pomodoro – 1 spicchio d’aglio Continua a leggere..

Non starò ad annoiarvi con l’elenco delle proprietà del pesce azzurrro; noi mediterranei, anche senza le spiegazioni scientifiche dei nutrizionisti, lo sappiamo da sempre. Il pesce azzurro è “buono” a prescindere dal resto! La ricetta di oggi, nella sua semplicità è straordinaria. Ingredienti: alici o sarde private della lisca e aperte a libro, qualche pomodorino, Continua a leggere..

The famous Apulian orecchiette with my edit: I added to the mixture of bran of whole wheat flour, to make them more tasty. The tomato sauce goes well with the prawns. Excellent dish for a dinner “decisive.”Ingredients for 4 people:For the orecchiette150 grams of durum wheat semolina flour50 grams of whole wheat flour120 grams of Continua a leggere..

Qua lo dico e qua lo nego: " alcuni piatti, alcune ricette, lasciano più emozioni di una persona". Oggi incontriamo nel "cammin di nostra vita" persone molto povere dentro, che cosa brutta da dire e anche solo da pensare. Poi mangi un piatto di pasta semplice e ti lascia impresso dentro tante emozioni. Per esempio Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Cotoletta al forno con pomodoro e formaggio senza uova Bentornati ad un nuovo appuntamento in collaborazione con Cirio, prepareremo una Cotoletta al forno con pomodoro e formaggio senza uova. Questa … Contiuna a leggere l’articolo The post Cotoletta al forno con pomodoro e formaggio senza uova appeared first on Salta in Continua a leggere..

Come preparare in casa il succo naturale di pomodoro fresco in modo facile e veloce e i vantaggi per la salute derivanti dal suo abituale consumo.

La pasta con i tenerumi è una ricetta 100% siciliana. I tenerumi sarebbero la parte fogliare delle zucchine siciliane, molto più lunghe e di colore decisamente più chiaro rispetto alle più conosciute zucchine ”genovesi”. Queste zucchine siciliane sono piante estive, di conseguenza questa ricetta si può prettamente preparare in estate. INGREDIENTI: (per 4 persone) 2 mazzi Continua a leggere..