Tag Archives: pomodoro

HOMEMADE SEMI WHOLE FLOUR ORECCHIETTE WITH SHRIMPS AND TOMATO SAUCE (ILLUSTRATED RECIPE INSIDE) – Orecchiette semi integrali con gamberoni e sugo di pomodoro.

The famous Apulian orecchiette with my edit: I added to the mixture of bran of whole wheat flour, to make them more tasty. The tomato sauce goes well with the prawns. Excellent dish for a dinner “decisive.”Ingredients for 4 people:For the orecchiette150 grams of durum wheat semolina flour50 grams of whole wheat flour120 grams of Continua a leggere..

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Sugo Semplice alla Cilentana

Qua lo dico e qua lo nego: " alcuni piatti, alcune ricette, lasciano più emozioni di una persona". Oggi incontriamo nel "cammin di nostra vita" persone molto povere dentro, che cosa brutta da dire e anche solo da pensare. Poi mangi un piatto di pasta semplice e ti lascia impresso dentro tante emozioni. Per esempio Continua a leggere..

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Cotoletta al forno con pomodoro e formaggio senza uova

 Subscribe in a reader Cotoletta al forno con pomodoro e formaggio senza uova Bentornati ad un nuovo appuntamento in collaborazione con Cirio, prepareremo una Cotoletta al forno con pomodoro e formaggio senza uova. Questa … Contiuna a leggere l’articolo The post Cotoletta al forno con pomodoro e formaggio senza uova appeared first on Salta in Continua a leggere..

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Succo di pomodoro fresco fatto in casa: la salute nel bicchiere

Come preparare in casa il succo naturale di pomodoro fresco in modo facile e veloce e i vantaggi per la salute derivanti dal suo abituale consumo.

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PASTA con i TENERUMI

La pasta con i tenerumi è una ricetta 100% siciliana. I tenerumi sarebbero la parte fogliare delle zucchine siciliane, molto più lunghe e di colore decisamente più chiaro rispetto alle più conosciute zucchine ”genovesi”. Queste zucchine siciliane sono piante estive, di conseguenza questa ricetta si può prettamente preparare in estate. INGREDIENTI: (per 4 persone) 2 mazzi Continua a leggere..

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Parmigiana di zucchine light

Parmigiana di zucchine light Parmigiana di zucchine light, tutto a crudo, sembra incredibile, ma è vero, questa è una splendida ricetta che ho deciso di provare subito dopo averla vista pubblicata in uno dei blog che seguo, quello di Enrica Panariello “Chiarapassion”. Le ricette di Enrica sono affidabili, per cui ho provato già sapendo che Continua a leggere..

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Stoccafisso patate e pomodoro

Stoccafisso patate e pomodoro Ingredienti: 800 gr di stoccafisso già ammollato – 1 scatola di pomodori pelati – 4 patate medie – 1 cipolla piccola – 1 spicchio d’aglio – prezzemolo – una manciata di pinoli – olive verdi – sale – pepe – olio extra vergine di oliva Dante Preparazione Fate lessare lo stoccafisso Continua a leggere..

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Panzerotti fritti con cicoria e squacquerone

  Ingredienti: 200g di farina di grano duro, due uova intere, due filetti di acciughe sott’olio, 200g di cicoria, 200g di squacquerone, 150g di pomodori, basilico, sale , pepe, olio extra vergine d’oliva, olio di semi di arachide Procedimento: In un recipiente aprire le uova, mescolarle alla farina di grano duro e a un pizzico Continua a leggere..

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Contorni: Insalata di riso con alette di pollo

Il riso si serve freddo ma non ghiacciato, ed è piacevolmente aromatizzato da verdure e spezie ed accompagnato da alette di pollo arrostite. Ingredienti 12 alette di pollo, o meglio i pezzi più carnosi di 12 alette (quelli che sembrano coscette di pollo in miniatura) 300 g. di riso a grana lunga 1 cetriolo 1 Continua a leggere..

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Il cibo al cartoccio fa male?

Il cibo al cartoccio fa male? La risposta potrebbe essere molto più grave di quello che si pensa. Lo ha dimostrato un recente studio condotto dai ricercatori dell’Università Americana di Sharjah. Lo studio ha messo in evidenza che i fogli di alluminio utilizzati in cucina per preparare gli alimenti al cartoccio rilascerebbero delle quantità di Continua a leggere..

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