Tag Archives: piselli

Ingredienti: 100g farina OO, 70g farina di piselli, 1 uovo, 90g zucchero di canna integrale, 75ml olio di semi, 5g lievito per dolci Sbattere l’uovo con lo zucchero e l’olio, unire le farine setacciate con il lievito e manipolare velocemente l’impasto fino ad ottenere una massa omogenea e soda. Dividere l’impasto in 20 palline di Continua a leggere..

Sugo 3 P pomodoro porro piselli A casa mia lo hanno chiamato così: sugo 3 P pomodoro porro piselli. Il mio desiderio di portare in tavola sempre cose nuove per non annoiare mai mi fa apportare delle varianti a ricette classiche e no. Questo sugo semplice senza soffritto può condire tutte quelle varietà di pasta Continua a leggere..

Pasta con salsiccia e piselli, un piatto molto invitante della cucina Emiliana, intramontabile adatto a riunire la famiglia, quando si vuole un piatto semplice ma gustoso.La gramigna è un tipo di pasta che non si trova ovunque, in particolar nel sud non è di frequente abitudine, io trovo che sia un formato che mette allegria, Continua a leggere..

  Chiami San Valentino e suona subito il campanello. Qual’è il vostro must have al quale non rinunciate? Il mio sicuramente un’ottima cena. Se siete fortunati e magari vi arriva un invito in un ristorante stellato tanto meglio per voi, altrimenti potete accontentarvi di un atmosfera romantica, dell’ottima compagnia e il menù si San Valentino Continua a leggere..

 Subscribe in a reader Si avvicina San Valentino e l’idea di festeggiare a casa, organizzando una cenetta per due è molto romantica. In collaborazione con Salumi Emmedue abbiamo pensato ad un primo piatto: Gnocchi con piselli zucchine salsiccia stagionata e stracchino. Si tratta di un piatto facile da realizzare e gustoso da assaporare; si presta Continua a leggere..

Quando ho scoperto questi pancake di albume era davvero curiosa! Poi li ho provati e ho scoperto un mondo!! Una colazione che sembra un vero #foodporn, ma che in realtà è super salutare?? Proprio così!!! Ve lo garantisco! Non bisogna essere per forza degli atleti per fare questo tipo di colazione (come avrete visto su Continua a leggere..

Si tratta di un primo piatto immancabile sulle tavole partenopee e campane in generale. Sapore e tradizione: un binomio in un piatto che si prepara spessissimo nel menu settimanale: la pasta e piselli (‘a pasta e pesielle)“.  

RISOTTO PISELLI E ZAFFERANO di LAURA LAU cotto in pentola a pressione.Ciao! Cosa si cucina oggi? Ti propongo un primo piatto veloce da realizzare con la pentola a pressione, bastano 7 minuti di cottura. Ottimo, allegro, colorato e gustoso, per tutta la famiglia! Puoi realizzarlo anche con il metodo di cottura tradizionale! BUON APPETITO! Risotto Continua a leggere..

Ingredienti: per la farinata: 150 gr farina di piselli secchi appena macinata, 450 ml acqua, olio extravergine d’oliva, sale integrale.per il contorno: 5 carciofi, 5 patate, olio extravergine d’oliva, sale integrale. Preparazione: Mescolare farina acqua e sale e lasciarla riposare una mezz’oretta.Nel frattempo tagliare i carciofi eliminando le parti più dure e tagliarle in spicchietti, Continua a leggere..

Polenta con sugo di verdesca e piselli La ricetta della polenta con sugo di verdesca e piselli nasce al contrario del solito al supermercato. Normalmente quando vado al mercato e passo davanti al banco del pesce trovo sempre un numero indefinito di input per le ricette da preparare durante la giornata. Questa volta ero al Continua a leggere..