Tag Archives: piselli

Il Riso saltato con Verdure è una ricetta molto semplice, salutare e gustosa, che trova ispirazione nella cucina orientale. Il Riso Saltato con Verdure è una ricetta vegetariana, ma potete inserire la parte mancante delle proteine con una frittatina, prosciutto cotto o pollo alla piastra tagliati a strisce sottili. In questo caso ho utilizzato il Continua a leggere..

tagliatelle con fonduta  – ricetta – dosi per  4 persone ingredienti 400g di tagliatelle all’uovo fresche 150 g di pecorino grattugiato 250 g di pisellini 3 dl di panna fresca 2 tuorli 2 cipollotti novelli 1 rametto di salvia brodo vegetale 40 g  di burro noce moscata sale pepe nero prezzemolo riccio ghiaccio preparazione sciacquate Continua a leggere..

Oggi vi propongo una pasta ricca e completa, perfetta come piatto unico e semplicissima da preparare.Mettiamoci ai fornelli!! :) Ingredienti:250 gr di penne rigate150 gr di piselli cotti al vapore1 cipolla80 gr di bresaola1 panetto di stracchinosale, pepe Preparazione:In una padella soffriggiamo la cipolla e quando sarà pronta uniamo i piselli.Lasciamo insaporire  per qualche minuto, Continua a leggere..

Qualche tempo fa, in una delle mie giornate di “aiuto!il frigo è vuoto, che mi mangio?!” (che capitano raramente…ma capitano anche a me!) , ho preparato questo piatto con i pochissimi ingredienti che avevo a disposizione: della pasta, una scatoletta di tonno, del concentrato di pomodoro e dei piselli. Un successone!!! :) Condivido con voi Continua a leggere..

Ecco un’altra delle mie ricette di spezzatino di carne cotto in appena venti minuti in pentola a pressione, questa volta con piselli e patate. Come sempre oltre che veloce, è molto gustoso perchè la cottura a pressione rende la carne morbidissima, mantenendola però bella succosa, e preserva il sapore dei piselli e delle patate.  INGREDIENTI Continua a leggere..

Care lettrici, buonasera, vi propongo una ricetta per il vostro pranzo domenicale; è un secondo piatto molto facile da realizzare, ma se abbinato ai giusti ingredienti il suo risultato è eccellente! INGREDIENTI: 500 gr. di carne tritata; 1 uovo intero; 1 fior di latte(circa 150gr.); grana padano Gira & Sfoglia; origano Turci; patate; piselli; cipolla; sale. FASI Continua a leggere..

Per essere stata tra i partecipanti e i finalisti del concorso “Chef per una notte”, organizzato dal Giornale di Brescia, in collaborazione con importanti sponsor del Bresciano e non, ho avuto l’onore e la grande possibilità di essere presente alla serata finale di gran gala, presso uno dei migliori ristoranti del territorio Bresciano, il Carlo Continua a leggere..

Pasta e piselli con pancetta e gorgonzola ,un primo piatto gustoso ,ricco di sapori e molto semplice e veloce da preparare. Se vi piace il gorgonzola,segnatevi la ricetta della Pasta e piselli con pancetta e gorgonzola ,sono sicura che vi piacerà . Ecco cosa occorre per preparare Pasta e piselli con pancetta e gorgonzola : Continua a leggere..

Qui a casa mia il cavolfiore è mangiato sempre volentieri, per questo mi piace sperimentare nuovi modi di cucinarlo.Oggi ve lo propongo come accompagnamento cremoso di una pasta, arricchita e completata dall’aggiunta dei piselli.. Un primo piatto completo, vegetariano e sano, nonchè semplice e veloce da preparare :) Ingredienti:1 cavolfiore bianco200 gr di piselliBrodo vegetale Continua a leggere..

Asparagi alla Bismarck | Ricetta veloce In campagna è tempo di asparagi, oggi vi propongo una ricetta velocissima e gustosa per prepararli. Ingredienti per 4 persone: 1 mazzetto di asparagi 4 uova 50 gr di burro 50 gr di formaggio grattugiato sale Pulite gli asparagi eliminando la parte finale del gambo perchè è piuttosto dura. Continua a leggere..