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Cremolata di pesche al miele
Siamo ancora in piena estate, per lo meno qui al sud, e gustare un gelato o una granita/cremolata è quasi una necessità, per il caldo eccessivo. Se si può aggiungere poi della frutta fresca e un basso contenuto di zuccheri, la cremolata sarà perfetta. Ho già spiegato in altri post che la cremolata si caratterizza Continua a leggere..
Come fare il pollo fritto buonissimo
Come fare il pollo fritto buonissimo Ecco tanti piccoli consigli su come fare il pollo fritto buonissimo. La ricetta del pollo fritto con osso è forse un po’ retrò perché oggi si tende a cucinare diversamente ma vi garantisco che è buonissimo. Per questo tipo di cottura sono adatti tutti i polli, ruspanti e allevati. Continua a leggere..
Mississippi Mud Pie
La Mississippi Mud Pie è un dolce al cioccolato statunitense, goloso e facile da realizzare. La Pasta è una semplice Brisé (ma se volete potete fare una pasta da voi impastando insieme 250 gr di Farina e 100 gr di Burro). Il ripieno invece è composto da due strati: uno al cioccolato ed uno di Continua a leggere..
GNOCCHI di PANE e ZUCCHINE al SUGO
Ingredienti: 250g pane raffermo a pezzi, 270g zucchine a dadini, 600ml latte, 240g pangrattato, 200g farina O, 500ml passata di pomodoro, 80g grana grattugiato, 1 uovo, 1 spicchio di aglio, 10 foglie di basilico, 6 fili di erba cipollina tagliuzzati, olio, sale, pepe Ammollare il pane nel latte tiepido e lasciare a riposo per 30 Continua a leggere..
ricette gelato – tartufi
ricette gelato tartufi dosi per 16 pezzi ingredienti per ricette gelato – tartufi gelato alla fragola e limone 300 g di cioccolato fondente preparazione prima di tutto togliete dal freezer la vaschetta di gelato e fatela riposare per una decina di minuti. Poi con l’apposito dosatore ricavatene 16 palline. Quindi disponetele su un vassoio foderato Continua a leggere..
Tronchetto Gelato alle Pesche
Se state cercando un dolce estivo facile, veloce, goloso e soprattutto diverso dal solito, il Tronchetto Gelato alle Pesche fa esattamente al caso vostro! Si prepara utilizzando pochissimi ingredienti, facilissimi da reperire e da lavorare. Il Guscio è formato da Savoiardi inzuppati nel latte, ma se voleste personalizzare la ricetta potete inzuppare in una bagna Continua a leggere..
Manioca (o cassava) fritta
Questo piatto semplicissimo è comune in molte regioni dove si coltiva la manioca, in particolare in tutta l’America latina tropicale, dove si chiama in Spagnolo “yuca frita” (niente a che vedere con la yucca). La si può considerare un’alternativa facile alle patate fritte, che molto difficilmente riescono perfette in casa. La manioca ormai non è Continua a leggere..
Polpette di Tonno e Patate
Ciotola Boat in foglia di palma – Ecobioshopping Forchetta – Ecobioshopping Polpette di tonno e patate Ingredienti per 15 pezzi: 112 g di Tonno al naturale in scatola 650 g di Patate Salvia q.b 1 scorza di limone grattugiata Timo q.b. sale q.b Noce moscata q.b Per impanare e friggere: 2 uova 200 g di Continua a leggere..
Mattonella Ricotta e Nutella
La Mattonella Ricotta e Nutella è un dolce facilissimo e golosissimo perfetto per ogni occasione. Si prepara utilizzando solamente 4 ingredienti: Nutella, Ricotta, Biscotti Secchi e Latte, nient’altro. Possiamo personalizzare la Mattonella Ricotta e Nutella in mille modi diversi: aggiungendo ingredienti alla crema come gocce di cioccolato o nocciole in pezzi, oppure possiamo inzuppare i Continua a leggere..
Gelato fiordilatte senza glutine
Il gelato fiordilatte è la base per moltissimi gusti che si possono realizzare proprio partendo da questo gusto di base. A noi però, piace proprio mangiarlo così com’è o al massimo accompagnato da un waffle e qualche amarena. Prepararlo è semplicissimo e bastano davvero pochi ingredienti. Ecco come procedere con Bimby Ingredienti 250 ml di Continua a leggere..
