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Semplice ricetta tradizionale a base di pollo e peperoni, resa famosa e forse quasi codificata, in una versione simile a questa, da Elena Fabrizi, la famosa “Sora Lella”. La Sora Lella, ristoratrice e attrice, sorella di Aldo Fabrizi. Un pollo intero tagliato a pezzi, oppure sei sopracosce o tre cosce e sopracosce. Due o tre Continua a leggere..

La Ciambella di Ernst Knam è un perfetto dolce da colazione, facile e veloce da realizzare. Utilizzeremo, infatti, pochi ingredienti, facili da reperire e facili da lavorare. Possiamo personalizzare la Ciambella in mille modi diversi, aggiungendo degli ingredienti al compito, come gocce di cioccolato, un goccio di liquore o della frutta secca in pezzi. La Continua a leggere..

Se fossi un ortaggio? Sarei una melanzana! Proprio così, avete capito bene! Ricordate il gioco del “Se fosse…” che, si faceva da bambini per conoscersi meglio?  Beh… per farmi conoscere meglio può essere utile sapere che adoro le melanzane per cui è mio dovere da food blogger, celebrarle con un piatto semplice, ma a mio Continua a leggere..

Buongiorno a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Si avvicina il periodo delle zucche e al mercato qui in Germania si possono già trovare le prime Hokkaido. A rendere questo piatto ancora più gustoso è la presenza del formaggio di capra fresco (il frische Ziegenkäse per intenderci). Iniziamo con la ricetta. Buona lettura! Ingredienti (per Continua a leggere..

Pere cotte spezzate al forno Questa ricetta delle pere cotte spezzate al forno ha un suo perché. Di solito le pere e le mele cotte al forno semplicemente si lasciano intere. Quando però arrivano in tavola bisogna aprirle, togliere il torsolo e il picciolo. Questa cosa non la fa volentieri nessuno anche se il risultato Continua a leggere..

Il Plumcake al Cioccolato è un classicissimo dolce da colazione. Si prepara in pochi minuti utilizzando ingredienti facili da reperire ed altrettanto facili da lavorare. Possiamo personalizzare il Plumcake al Cioccolato in mille modi diversi: aggiungendo ingredienti al composto come delle gocce di cioccolato, qualche cucchiaio di nutella, delle spezie o magari della frutta secca Continua a leggere..

La Carrot Cake è la versione statunitense della Torta di Carote. E’ ottima in qualunque momento della giornata, fantastica come colazione golosa e bellissima come dessert dopo cena. Si prepara utilizzando pochissimi strumenti ed ingredienti di facilissima reperibilità. Possiamo personalizzare la Trota di Carote-Carrot Cake in mille modi diversi: aggiungendo ingredienti al composto, come frutta Continua a leggere..

Oggi vi propongo la Torta di Mele Integrale, un’alternativa più sana rispetto alla ricetta tradizionale. Si prepara in poco tempo, utilizzando pochi ingredienti e nessun utensile elettrico, neanche le fruste elettriche. Possiamo personalizzare la Torta di Mele Integrale aggiungendo ingredienti al composto, come della cannella in polvere, della noce moscata o magari della frutta secca Continua a leggere..

La Torta Yogurt, Pere e cioccolato è un dolce perfetto per salutare l’estate e dare il benvenuto all’autunno. Si tratta di una Torta facile da realizzare, bella da guardare ma soprattutto deliziosa da gustare. Possiamo personalizzarla in mille modi diversi: utilizzando un diverso gusto di Yogurt o di Cioccolato, oppure aggiungendo ingredienti come mandorle o Continua a leggere..

Se state cercando una Torta di Mele diversa dal solito, la Torta di Mele Croccante fa esattamente al caso vostro. Si tratta di una semplice torta di mele arricchita in superficie dalla presenza di un crumble alle Mandorle. Il crumble dona croccantezza e sapore, senza però far venir meno quello delle Mele. Possiamo personalizzare la Continua a leggere..