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L’anguria è un frutto dolce ma estremamente acquoso, è difficile farci un gelato a meno che non si abbini ad altra frutta, però ci fate delle meravigliose granite semplicemente congelando pezzi di anguria e frullandole velocemente nel frullatore o robot, ovviamente va consumata al momento ( potete usare anche il melone). Il sorbetto in foto Continua a leggere..

Per un simpatico antipasto o uno sfizioso contorno eccovi queste semplicissime polpettine di melanzane, un classico della cucina siciliana. Sbucciate le melanzane, tagliatele a pezzi, mettetele in una casseruola con un filo d’acqua e il sale quanto basta. Mettete il coperchio e fate ammorbidire. Potete anche cuocerle in forno al cartoccio avvolte nella carta d’alluminio. Continua a leggere..

Se state cercando un semifreddo d’effetto ma facile e veloce da realizzare, lo Zuccotto Foresta Nera fa esattamente al caso vostro! Si prepara utilizzando solamente quattro ingredienti, facili da reperire e facili da lavorare. Il guscio è fatto con i Pavesini al cacao, mentre il ripieno con Panna, Cioccolato e Amarene. Possiamo personalizzare lo Zuccotto Continua a leggere..

Se state cercando un semifreddo estivo, goloso e facile e veloce da realizzare, la Torta Fredda ai Pavesini e pesche fa esattamente al caso vostro! Si prepara in pochi minuti, utilizzando pochi ingredienti e pochi strumenti. Possiamo personalizzare la Torta modificando gli ingredienti a nostro piacimento, possiamo per esempio aggiungere alla crema delle gocce di Continua a leggere..

Ingredienti per 12 pezzi : 100 gr di farina 00 40 gr di fecola di patate 60 gr di farina di cocco 2 uova 100 gr di zucchero 1 limone 100 gr olio di semi 8 gr di lievito per dolci 150 gr yogurt al cocco 2 albicocche grandi o 3-4 più piccole Preparazione : Continua a leggere..

Ciao a tutti come promesso eccomi qui nonostante il gran caldo che sta facendo sciogliere tutta l’Italia e la poca voglia di fare ogni minima cosa, pure stare al pc a scrivere un post. Ma per voi questo e altro, le promesse sono le promesse.Questa settimana ho avuto notizie incoraggianti in merito alla mia salute, Continua a leggere..

La Torta Gelato Pan di Stelle e Nutella è un golosissimo e facilissimo semifreddo ottimo per la stagione estiva. Si prepara utilizzando pochi ingredienti, facili da reperire e facili da lavorare. Possiamo inoltre personalizzare la Torta Gelato variando gli ingredienti a nostro piacimento, utilizzando i biscotti che preferiamo o magari aggiungendo ingredienti extra alla crema, Continua a leggere..

Semplice e genuino ma soprattutto buonissimo, il succo di frutta fatto in casa è l’ideale per soddisfare la golosità dei bambini con qualcosa di genuino e sano. Se lo preparate per consumarlo entro 3-4 giorni non è necessario sterilizzarlo dopo la cottura, altrimenti, per conservarlo per diversi mesi, dopo la cottura bisogna sterilizzare le bottiglie Continua a leggere..

Appeno ho visto la ricetta da Elisabetta l’ho segnata per farla al più presto. Che dire uno tira l’altro. Ingredienti: 200 g di farina 90 g di burro 60 g di Parmigiano Reggiano grattugiato 1 uovo 10 pomodori secchi sott’olio 2 cucchiai di olive verdi origano sale pepe Preparazione: Si sgocciolano i pomodori secchi, si Continua a leggere..

Questa ricetta di peperonata è facile, facile. E anche veloce da preparare. Era una specialità della mia mamma e la faccio spesso quando in casa ho qualche pomodoro troppo maturo per essere mangiato in insalata. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Peperoni 1 kg Pomodori Continua a leggere..