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I cantucci (detti anche tozzetti) sono biscotti tipici della Toscana: dolci e ricchi di mandorle, sono molto usati durante le feste natalizie e da tradizione sono da consumare inzuppandoli in un buon Vin Santo. Un sacchettino di cantucci sono una buona idea per un regalo natalizio sempre apprezzato. Comprate dei sacchettini carini in cui confezionarli Continua a leggere..

23 dicembre siamo ormai quasi agli sgoccioli gli ultimi giorni del calendario  poi arriverà il tanto agognato Natale e tutte le sue feste oggi vi regalo il pisto un mix di spezie che a Napoli si usa per i dolci tipici roccocò,mustaccioli ho scoperto nuove ricette che ho usato e mi sono piaciute vediamo la Continua a leggere..

22 dicembre il calendario dell’Avvento ci regala le sbrisoline con le mandorle ricetta che pensavo di aver già postato invece sembra di no e allora poichè mi è piaciuta tanto vediamo in questa quarta domenica d’ Avvento come si preparano le sbrisoline lista della spesa 200 gr di farina 80 gr di mandorle polverizzate 80 Continua a leggere..

Tra sei panettoni, tre teglie di meringhe, una di biscotti, una quintalata di croccante alle mandorle e il torrone, dei semplici brownies mi riportano ad una realtà meno magica ma pur sempre golosa.Ne assaggio un quadretto nell’attesa che un altro panettone sia pronto per la cottura. Ingredienti 120 g di farina 00 setacciata120 g di Continua a leggere..

Ecco come preparare in modo facile e sano l’omogeneizzato alla pera per lo svezzamento del vostro bambino. Dopo i 6 mesi inizia il periodo del fatidico svezzamento, momento importante in cui il piccolo inizia a sperimentare nuovi sapori e odori. Ovviamente di omogeneizzati già pronti se ne trovano tantissimi nei supermercati, ma per chi volesse Continua a leggere..

A Natale i dolci la fanno da padrone, comparendo sulle tavole  e riempiendo subito di festa tutti i commensali. Non importa quanto si è mangiato tra antipasti, primi, secondi e contorni vari… la golosità prende il sopravvento e per il dessert c’è sempre spazio. Una raccolta tutta da visitare per scoprire le ricette di tutti Continua a leggere..

Ingredienti: 380g riso Carnaroli semintegrale, 250g clementine biologiche con buccia sottile, 80g prosciutto crudo affettato, 900ml brodo vegetale, 100ml vino bianco, 50g grana grattugiato, noce moscata, olio, sale Lavare accuratamente con una spazzolina le clementine, tagliarle in pezzi e frullarle finemente. Mettere in un largo tegame il prosciutto tagliato a striscioline con 2 cucchiai di

Adoro le castagne e prima che la stagione per gustarle finisca, ne faccio sempre scorta.Di solito ne surgelo una certa quantità per farne caldarroste, un po’ le preparo già pronte da fare lessate e una consistente porzione la utilizzo per preparare la crema, di cui sono golosissima.Non mancano ovviamente anche quelle tenute nello sciroppo di Continua a leggere..

Aspettando Natale ecco una casetta di biscotto speziato, facile… facile da fare per la gioia dei bambini.Io mi sono fatta aiutare dai miei nipotini che si sono divertiti moltissimo e soddisfatti del buon esito. È un peccato mangiarla, ma vi assicuro che è buonissima. La ricetta e le istruzioni le ho tratte dal libro: “Aspettando Continua a leggere..

INGREDIENTI :  Banane mature n° 2 – Zucchero di canna 120 g – aroma di vaniglia – uova intere 2 – olio di semi 60 ml – farina integrale 180 g – 1 bustina di lievito per dolci – cannella in polvere 1 cucchiaino raso – noci a pezzi 60 g – gocce di cioccolato Continua a leggere..