Tag Archives: pezzetti

Ingredienti: 100g farina OO, 300g cioccolato fondente a pezzetti, 130g zucchero, 120ml latte, 60g burro, 3 uova, 1 cucchiaio riccioli di cioccolato bianco spezzettati grossolanamente, sale Riunire in una ciotola la farina con 100g di zucchero, unirvi 1 uovo, 80ml di latte e 20g di burro fuso, sbattere in un impasto omogeneo e versare il Continua a leggere..

Il BANANA BREAD è, tradotto letteralmente, un PANE alla BANANA. Infatti, assomiglia dall’aspetto ad un PLUMCAKE ma non ha l’esatta consistenza di un PLUMCAKE. Questo mio BANANA BREAD, inoltre, è SENZA BURRO, SENZA LIEVITO e (soprattutto) SENZA UOVA. Sì, le BANANE sono perfette come SURROGATO delle UOVA nei DOLCI. Allora, perché utilizzare anche le UOVA? Continua a leggere..

Un primo piatto semplice da preparare e dal gusto intenso. Gli sfilacci di cavallo, in questa ricetta, si accompagnano a peperoncini dolci e pezzetti di mozzarella di bufala su una pasta che trattiene tutti i sapori. Gli sfilacci di cavallo sono un prodotto magrissimo e dall’elevato valore proteico con un gusto leggermente affumicato, deliziosi in Continua a leggere..

Un primo piatto semplice da preparare e dal gusto intenso. Gli sfilacci di cavallo, in questa ricetta, si accompagnano a peperoncini dolci e pezzetti di mozzarella di bufala su una pasta che trattiene tutti i sapori. Gli sfilacci di cavallo sono un prodotto magrissimo e dall’elevato valore proteico con un gusto leggermente affumicato, deliziosi in Continua a leggere..

Ingredienti: 150g farina OO, 120g zucchero, 20g cacao in polvere, 15g burro, 80ml vino bianco, 150g ricotta, 150g cioccolato bianco a pezzetti, olio per frittura, zucchero a velo, cacao in polvere Impastare la farina con 30g di zucchero, il cacao, il burro ammorbidito, il vino e lavorare fino ad ottenere una massa omogenea ed elastica; Continua a leggere..

I muffin per San Valentino al cioccolato e amaretti sono dei tortini soffici monoporzione a forma di cuore ideali da far trovare a colazione alla persona che amate il 14 di Febbraio. La ricetta per realizzare questi muffin è molto semplice e veloce.Fatti a base di uova, farina, zucchero e cacao, sono arricchiti da pezzetti Continua a leggere..

La mia ciambella sofficissima alla ricotta, è perfetta per la colazione o per la merenda dei bambini ma anche dei grandi! Semplice e velocissima da preparare, possono farla tutti senza alcuna difficoltà. L’impasto base può essere arricchito con gocce di cioccolato, uvetta, canditi, pezzetti di mela e chi più ne ha più ne metta! Può Continua a leggere..

non do’ dosi esatte…solo il procedimento…..ricetta tipica campana!!! INGREDIENTIbaccala’ ammolltoolive itrane nere Az Ficaccicapperi(sciacquatelipinoli e uvettafarinaolio evoolio arachidipomodori pelatiaglioprezzemolopeperoncinosale (assaggiate prima di metterlo ..tra capperi e baccala’potreste evitarlo PROCEDIMENTO In una padella fate andare olio evo e aglio ad imbiondire,aggiungere i pelati sminuzzati,prezzemoloolive denocciolate,capperi ,uvetta e pinoli e solo se occorre il sale,fate cuocere a Continua a leggere..

INGREDIENTI 200 g. Farina Cereali 100 g. Farina di Mandorle Pizzico di Sale 60 g. Cioccolato Fondente 1 Mela Renetta 100 g. Olio Mais 80 g. uvetta 2 Cucchiai di Miele di castagno o altro tipo 1/2 Bustina Lievito x Dolci   In una terrina versate la farina di cereali e la farina di mandorle, Continua a leggere..

Ingredienti: 360g riso originario, 300g arance biologiche con la scorza sottile, 160g tonno sottolio, 1lt brodo vegetale, 130g cipolla rossa tritata grossolanamente, 60g grana grattugiato, 1 cucchiaino raso di origano, noce moscata, sale Lavare accuratamente con una spazzolina le arance, eliminare le estremità, tagliare le arance in pezzetti e frullarle finemente in una crema. Riunire Continua a leggere..