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Lo ammetto; ho davvero fatto una grossa fatica a portare a termine la lettura di questo libro. In realtà sarebbero bastati proprio 10 minuti a prendere la decisione di chiuderlo  e passare a un’altra storia ma io sono sempre dell’avviso che per dare un giudizio  bisogna conoscere. E così mi sono torturata per ben 187 Continua a leggere..

Le tagliatelle cremose ricotta e funghi sono un primo piatto molto gustoso, ma dai sapori molto semplici e delicati. E’ una pietanza perfetta per tutti i giorni, quando ci si scervella per preparare qualcosa di diverso e variare il nostro menù quotidiano in modo, però, sano e leggero. Io sono una di quelle che ama Continua a leggere..

PastaMadreLover – Weekend in ciabatte, non è il titolo di un libro. E’ la denominazione all’evento svoltosi questa settimana sul mio gruppo Facebook “Tutti PaZzi per il Pane“. Questa ricetta l’ho scelta per studiare tuttavia, poiché risulta essere un pò l’antitesi del nome dato al mio blog e cioè “Pasta Madre Lover”, vi pregherei di non prenderci troppo Continua a leggere..

Buoni, freschi e facili da cucinare: sono una delle verdure più apprezzate in tavola, anche perchè poco calorici e ideali quindi per chi è in dieta. In questo periodo sui banchi del mercato abbondano i classici  piattoni, ma è anche facile trovare i cornetti. L’altro giorno ho scoperto questa varietà variegata e viola, coltivata in Continua a leggere..

Mi dicevano tutti “goditi questi ultimi MTC perché poi con la bambina non riuscirai più a fare tutte quelle ricette”. Ma questi tutti, sottovalutavano. Sottostimavano. Non sapevano che la Giorgina sarebbe nata nel bel mezzo della sfida di Giugno. Ignoravano il fatto che l’imprinting per la Giorgina è stato prima il sito dell’MTC, poi la Continua a leggere..

I rotolini di pancarrè alla nutella sono dei deliziosi dolcetti senza cottura che si preparano in un attimo. Più che una ricetta vera e propria questa è un’idea golosissima che mi è venuta in mente pochi giorni fa, quando ero a casa ed avevo un’irrefrenabile voglia di dolce..ma nessuna intenzione di accendere il forno o Continua a leggere..

Chissà se si chiamano proprio così?! Così li chiama la SECO….giovane ragazza di ottantacinque anni che me li prepara ogni volta che vado a trovarla…santa donna!La Seco è una forza della natura: una rossa vera, che alla nascita  pesava nove etti ma è partita in quarta sin dall’inizio….fa le scale in retromarcia alla velocità della Continua a leggere..

Share This: Zucchine ripiene gratinate al forno Finalmente sono riuscita a fare le zucchine ripiene gratinate. La ricetta è molto semplice e veloce da realizzare. E’ risaputo che con le zucchine si possono fare tantissime ricette, ma questa resta una delle mie preferite! Tra l’altro la cottura è al forno, quindi, come vi dicevo, oltre Continua a leggere..

Una ciambella soffice alla panna mandorle e fichi per celebrare settembre!! Settembre, questo strano mese che alcuni amano tanto e altri meno… come me, si perché tutti parlano di estate finita,  di foglie che cadono e coperta sulle ginocchia… no vi prego, io che la vorrei per tutto l’anno, vorrei vivere sempre in canottiera e… Continua a leggere..

Sono tornata dalle ferie e vi vedo. Vi vedo e vi immagino, a scegliere l’agenda nuova, e vi vedo mentre scrivete le vostre to do list. Vedo tutti gli elenchi di buoni propositi che avete stilato per rimettervi in forma, vivere meglio, condurre vite sane e morigerate. Lo so, perchè l’ho fatto anche io. Ho preso Continua a leggere..