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Plumcake marmorizzato Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Plumcake marmorizzato : questo dolce che in origine nasce come “ciambella zebrata” è perfetto per la colazione. Mi è sempre piaciuto, innanzitutto perché è carino e poi perché pur essendo scenografico è così facile nell’esecuzione come pochi altri. Dedico questa ricetta a mia figlia, forse non ve ne Continua a leggere..

Plumcake marmorizzato Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce Plumcake marmorizzato : questo dolce che in origine nasce come “ciambella zebrata” è perfetto per la colazione. Mi è sempre piaciuto, innanzitutto perché è carino e poi perché pur essendo scenografico è così facile nell’esecuzione come pochi altri. Dedico questa ricetta a mia figlia, forse non ve ne Continua a leggere..

Non sono mai impazzita per gli gnocchi, ma questi devo dire che sono stati una vera sorpresa. Curiosando un po’ per le cucine del web mi sono imbattuta in risotti autunnali con pere e gorgonzola, zucca e noci,  zafferano e porri, taleggio e radicchio e quello con mele, nocciole e crema al taleggio di In cucina Continua a leggere..

Come riattivare il metabolismo? Ti proponiamo un menu senza glutine molto utile anche per dimagrire. La ricerca scientifica ha infatti confermato che esiste una correlazione tra la sensibilità al glutine e la capacità dell’organismo di bruciare in modo veloce le calorie ingerite. Ecco perché, pur mangiando poco, spesso si ingrassa e non si riesce a Continua a leggere..

C’è una sera, come tutte le altre. Un venerdì qualunque, chiassoso e colorato. L’appuntamento con gli amici di sempre, le solite cavolate dette o solo pensate, le grida di felicità, le stelle che pure d’autunno si vedono, il freddo che inizia a diventare pungente, le felpe a coprire braccia che vorrebbero solo essere accarezzate. E Continua a leggere..

Gusto e leggerezza per questo piatto semplicissimo: sgombro con pomodori datterini gialli. L’ho voluto preparare per tanti motivi: perché adoro il pesce azzurro, perché fa bene, perché nell’orto sono sommersa di questi pomodorini, e perché è un piatto leggero e insieme gustoso… cosa chiedere di più? Ingredienti per 4 persone: 4 sgombri piccoli 400 g pomodorini Continua a leggere..

Cosa preparare all’adolescente che rientra affamato da scuola? Come diversificare i piatti perché altrimenti ti viene fatto un appunto del tipo “eh ma’ ma questo me lo hai già fatto 4 giorni fa…” “Te l’ho rifatto perché ti era piaciuto tanto” “sì ma io quando torno da scuola vorrei idee nuove… vorrei che tu mi Continua a leggere..

Non posso dimenticare la prima sera che uscimmo insieme, mi piacque da subito, non solo perché ero rilassata e felice durante la cena, ma soprattutto perché per attraversare la strada mi prese per mano. Lì, in quel momento, sussurrai:" vorrei che lui fosse mio, anche se per poco". Poi la vita è strana, ti fa Continua a leggere..

Non so voi…ma quando ci sono le caldarroste io proprio non so resistere! E capita, devo dire spesso, di non riuscire a finirle tutte…ma per un semplice motivo: ne compro veramente troppe! Ahah! Allora voi direte: ma comprane meno, Irene? Ed io vi dico: avete ragione, ma davanti a delle caldarroste calde e profumate il Continua a leggere..

Ho chiamato questo piatto risotto autunnale perché il colore, un rosso ruggine, ricorda le foglie cadute ma anche perché per prepararlo ho utilizzato la pozione d’autunno a base di cavolo viola. Il sapore è molto particolare e ve lo consiglio se vi piacciono i gusti decisi. INGREDIENTI (per 2 persone): 2 BICCHIERI DI RISO 1 CIPOLLA Continua a leggere..