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SPAGHETTI GAMBERI E PEPERONI INGREDIENTI 300g di spaghetti, 200g di gamberi sgusciati, 150g di peperoni, 150g di pomodorini, 1 ciuffetto di basilico, 1 spicchio d’aglio, 1 peperoncino, vino bianco, olio extravergine d’ oliva, sale e pepe a piacere PREPARAZIONE Pulite il peperone e cuocetelo al vapore in modo da poter eliminare facilmente la pellicola. In Continua a leggere..

La pasta, rigorosamente corta, alla cream di peperone e gamberi è un primo delizioso, molto saporito, leggero e veloce da preparare. Un primo piatto di sicuro successo dal sentore ricercato. Ingredienti (2 persone) 180 gr di pasta corta 1 peperone rosso 1 peperone giallo 12 pomodorini 1/2 cipolla 1 spicchio d’aglio 12 gamberi 1/2 bicchiere Continua a leggere..

  Sta arrivando la bella stagione e i peperoni in padella possono essere preparati velocemente ed essere utilizzati per condire la pasta, oppure come contorno o insieme ad una fetta di pane, magari riscaldata in padella. Potete aggiungere i peperoni in padella al coud cous. Con questa ricetta sempre semplice e veloce come  tutte le Continua a leggere..

La focaccia ai peperoni, tonno e olive è un’altra golosissima variante della focaccia tradizionale: assieme ai pomodorini, vengono aggiunti anche filetti di peperoni arrostiti, tonno sbriciolato e olive nere. E’ una focaccia morbidissima e gustosa! Le focacce sono troppo buone per non sbizzarrirsi con la fantasia e provarle con i più svariati ingredienti: questa volta Continua a leggere..

Le verdure ed i ceci sono mediterranei, il curry Pav Bahji Masala viene dalle lontane Indie (si trova nelle drogherie specializzate) mentre il wok per cucinare il tutto è un attrezzo che ci arriva dalla Cina… Cosa ti occorre: 1 melanzana nera – 2 zucchine – 1 peperone giallo – 1 peperone rosso – 1 Continua a leggere..

Un primo piatto delizioso e molto saporito di riso al pomodoro , arricchito dai peperoni che le conferiscono un gusto deciso e molto gradevole , un piatto  di semplice realizzazione e adatto a tutta la famiglia ! RISO AL POMODORO INGREDIENTI : 400 g. di riso 600 g. di passata pomodoro 50 g. di parmigiano reggiano Continua a leggere..

Ciao a tutti, oggi la dieta prevede questa ricetta light e golosa Vediamo come realizzarla   Ingredienti 2 peperoni rossi 3 fette di pane raffermo (io pane di segale) uno spicchio d’aglio origano 1 cucchiaio di Parmigiano olio EVO 1 cucchiaio di capperi   Accendiamo il forno a 180° così sarà caldo quando avremo preparato Continua a leggere..

Belle e buone, le insalatone! E poi sono così veloci, fresche e profumate! Ora che le giornate sono più calde e non si ha tanta voglia di mettersi ai fornelli, sembrano essere la soluzione perfetta per un pasto veloce ed economico. La cosa rassicurante è che un’insalatona non può venire male e sono sicuro che Continua a leggere..

Una raccolta di ricette con peperoni molto gustosa e varia , ben otto idee tra le mie migliori ricette con i peperoni , potrete scegliere tra primi , secondi e contorni realizzati con questo delizioso ortaggio che ci ricorda tanto l’estate ! Delle ricette semplici e veloci da fare alla portata di tutti ! RICETTE CON Continua a leggere..

Pollo alla basca Pollo alla basca. Ieri sera ho scoperto un nuovo programma di intrattenimento che da l’opportunità ad un single di trovare l’amore scegliendo tra 5 menu proposti da persone diverse e sconosciute. Nel menù di un concorrente c’era proprio questo pollo alla basca, una ricetta spagnola a base di pollo cotto in una Continua a leggere..