Tag Archives: peperoni

Ingredienti: 500g riso carnaroli, 200g fondo arrosto di roastbeef tagliuzzato grossolanamente, 300g peperoni gialli e rossi a dadini, 160ml vino rosso, 1.5lt brodo vegetale, 80g lattuga tagliuzzata, 2 spicchi di aglio, 50g parmigiano grattugiato, 2 rametti di origano fresco, olio, sale Riunire in un tegame il roastbeef con i peperoni, l’aglio schiacciato, 3 cucchiai di Continua a leggere..

La schiacciata patate e peperoni con Bimby e senza Bimby è un lievitato molto semplice da preparare, ma davvero molto molto gustoso. La si può preparare con l’aiuto del Bimby, ma anche con un comunissimo impastatore o planetaria o, in alternativa, anche a mano. E’ adatta per ogni occasione, che sia una cena o un Continua a leggere..

L’insalata patate fagioli e peperoni…..è un piatto molto semplice e saporito. Si prepara velocemente. In modo ottimo per gustare i legumi anche d’estate…un piatto fresco e salutare. Per questa ricetta potete usare sia fagioli secchi che quelli in vasetto già cotti. Qui potete trovare la ricetta dei peperoni arrostiti che potete sostituire nella ricetta oppure Continua a leggere..

Buonissimi e gustosi i Peperoni ripieni di tonno e pomodorini, al forno che vi propongo oggi in questa facilissima e veloce ricetta. I peperoni ripieni si possono preparare in tanti modi e con ripieni diversi. Oggi vi propongo la versione che fa la mia mamma con il tonno e il pane. Un secondo davvero gustoso Continua a leggere..

I peperoni cruschi sono un piatto povero lucano a base di Peperoni di Senise IGP fritti per qualche secondo in olio extravergine di oliva. Originariamente poco noti, sono ormai conosciuti in tutta Italia grazie all’attuale popolarità della città di Matera. I Peperoni di Senise sono un prodotto di eccellenza della Basilicata: con aspetto conico, colore Continua a leggere..

I peperoni ripieni di riso e caprino sono la soluzione giusta, facile e gustosa per un pranzo o una cena estiva.  “/redirect.php?URL=Furbi” perchè si possono preparare in anticipo e gustare , sia caldi che freddi, al ritorno dal mare o dall’ufficio. Io ho utilizzato dei peperoni rossi rotondi, bellissimi, dolci e profumati ma potrete utilizzare Continua a leggere..

Piccoli e colorati questi  peperoni hanno attirato la mia attenzione mentre giravo tra le bancarelle del mercato , li avrei comprati anche solo per fotografarli e poi ho provato a fare questa ricetta, quindi vi posso dire che oltre che belli sono anche buonissimi !!!

Un antipasto particolare, un food finger molto originale con un accostamento di sapori particolare ma da provare! Salmone, peperoni e mirtilli si sposano benissimo e si accompagnano altrettanto bene alle arepas. Ingredienti qb salmone qb peperoni arancioni qb timo qb mirtilli Preparazione Preparare le arepas Pulire i peperoni e tagliarli a stiscioline. In una pentola Continua a leggere..

Qui al Sud è piena estate.. Con 32 una bella pasta fredda è proprio quello che ci vuole. Oggi pasta fredda con peperoni e crescenza. Ingredienti Per 2 persone 3 peperoni 150 g di crescenza 150 g di pasta 1 cucchiaio d’olio d’oliva basilico fresco sale q.b. pepe q.b. Procedimento  Mettete i peperoni in forno Continua a leggere..