Tag Archives: peperoncino

CECI in UMIDO

Ingredienti: 350g ceci secchi, 120g porro affettato, 300g passata di pomodoro, 1 peperoncino secco sbriciolato, 1 rametto di rosmarino, 1 spicchio di aglio, olio, sale Mettere in ammollo i ceci in acqua fredda per 12 ore. Scolarli, sciacquarli sotto un getto di acqua, metterli in una pentola capiente con lo spicchio di aglio, il rametto Continua a leggere..

Continua a leggere..

Mugnaia di Elice con sugo ai funghi misti e peperoncino

La pasta Mugnaia di Elice è rigorosamente fatto a mano  con farina di Grano Tenero, Semola di Grano Duro, Acqua e Uova.  Creano la semplice e gustosa ricetta che oramai si lascia riconoscere e localizzare ad Elice, piccolo borgo della vallata del fiume Fino nella provincia di Pescara. La pasta si presenta come un filo lavorato e Continua a leggere..

Continua a leggere..

Pasta con broccolo romano

Ingredienti per 4 persone: 320 gr. mezze penne Un broccolo romano di medie dimensioni 3-4 filetti di acciuga Un peperoncino piccante Sale Olio Uno spicchio aglio Preparazione Lavare il broccolo e dividerlo in cimette. Portare ad ebollizione, in una pentola, l’acqua salata e tuffarvi le cimette  insieme con la pasta. Nel frattempo, in un tegame, Continua a leggere..

Continua a leggere..

URGENTE!! CIOCCOLATINI PER SAN VALENTINO

(English below) Siete alla disperata ricerca di una ricetta veloce ma di effetto per stupire il vostro partner it-is/to-be?Vorreste fare dei cioccolatini ma il temperaggio non è il vostro forte?Leggetevi questa ricetta, tanto furba quanto buona: cioccolato fondente, peperoncino e mandorle…se non vi ha ancora sposato, lo farà! Cioccolatini al peperoncino e mandorle – 10 Continua a leggere..

Continua a leggere..

ZUCCHINE al SUGO

Per tutti…ma ottima per chi segue una dieta…semplice e velocenon  ne indico le quantita’ … saranno in base alle vs mecessita’!!INGREDIENTIzucchine tagliate a losangapolpa di pomodorocipolla tagliata sottileolio evo..q.bsale e peperoncino q.bPROCEDIMENTOIn una casseruola cipolla,pomodori, zucchine,peperoncino,un pizzico di saleacqua a coprire e olio a vs  piacimento,coprire e portare a cottura per circa 10/15′!! BUON APPETITO!!!

Continua a leggere..

Insalata tropicale di mazzancolle

Le mazzancolle sono dei crostacei dalla polpa molto delicata che richiede una rapida cottura. Con esse si possono creare delle ricette molto gustose e per palati raffinati,  ma anche veloci insalate piene di vitamine ed energie :l’abbinamento con la frutta un perfetto piatto con perfetto bilancio tra poche calorie e gusto. Insalata tropicale di mazzancolle 16 code Continua a leggere..

Continua a leggere..

Bocconcini all’aceto

Ingredienti: 700 G Petto Di Tacchino Sale 1 Spicchio Aglio Olio D’oliva 30 G Burro 1 Cipolla Alcune Foglie Alloro Peperoncino 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino 200 G Panna Da Cucina Preparazione: Fare a pezzettini il petto di tacchino, salarlo e strofinarlo con lo spicchio d’aglio. Versare in 1 padella l’olio, il burro, qualche foglia Continua a leggere..

Continua a leggere..

Crostoni con lardo e cavolo nero

Sono dei semplici crostoni di pane di duro fatti bruscare con  una fettina di lardo, poi ho aggiunto il cavolo nero ripassato in padella con aglio, olio extravergine di oliva e peperoncino. Semplicemente buoni. Ingredienti: 4 fette di pane di grano duro 4 fette di lardo 200 g circa di cavolo nero cotto 1 spicchio Continua a leggere..

Continua a leggere..

caffè viennese

ci siamo non potevamo non uscire con  un idea menù san Valentino la festa più romantica non potavamo mancare ed io che questa volta sono con la quinta portata ho optato per una bevandavisto il freddo che ci accompagnami piaceva anche pensare di sorseggiarlo con il morosoper me maritoper poi tuffarvi un cucchiaio o biscottinoe Continua a leggere..

Continua a leggere..

TORTA CREMOSA AL CIOCCOLATO FONDENTE E PEPERONCINO

La torta cremosa al cioccolato fondente e peperoncino: essenza di gusto, passione, emozione intensa.. Stuzzica il palato in un gioco di sapori profondi, che stuzzicano e pizzicano labbra, gola e.. anima. Ricetta risalente al 2002, quella della torta cremosa al cioccolato fondente e peperoncino è una delle  mie preferite, che tuttavia non ho mai proposto Continua a leggere..

Continua a leggere..
[an error occurred while processing this directive]
[an error occurred while processing this directive]